文县纹党产业存在问题及改进建议.docVIP

精品论文 参考文献 文县纹党产业存在问题及改进建议 文县中药材产业开发服务中心??? 甘肃 文县 田菊娥 文县位于甘肃最南部，地处西秦岭山脉，南秦岭山带，是国家扶贫开发重点县之一，也是我国纹党的唯一产地，种植区域多在西北部海拔1600米 — 2500米 的高山林缘地带。境内最高海拔4187米 ，最低海拔550米 ，平均海拔1500—2500米 ，境内河谷与高山落差大，气候垂直变化较明显，全县年平均气温15℃ ，年有效积温4517.8℃ ，无霜期262天，年平均降雨量450毫米，特殊的地理位置及气候条件，使文县境内具备了良好的纹党生长条件。而甘肃文县特产的党参，历称文党，（见《辞海》文县条），又因其独具横纹的显著特点，故亦称纹党。是以人工栽培为主，在独特的地理环境下，经过长期自然选择和千百年来人工驯化栽培，形成了具有鲜明地域特征，驰名中外的特殊物种。得天独厚的地理环境和优越的自然生态条件，造就了纹党具有：狮子盘头菊花心，外松内紧体柔韧，身长粗大肉质厚，味清甜润嚼无渣的特征，被誉为“蚕头蛇尾美人搓，肉实纹细冰糖心”，色泽鲜艳、品质优良，有效成份含量居各类党参之首。含有生物碱、蔗糖、菊唐、葡萄糖、淀粉、粘液质及多种微量元素、维生素B1、B2等。经兰州医学院中草药教研室化验，纹党中含有21种微量元素，其中12种为人体必需的营养元素，特别是硒（Se）含量较高，硒能有效抑制癌病发率，增强免疫力。其药用价值可与人参相媲美，因而倍受消费者青睐，市场需求量大，价格好，群众发展积极性高。 文县纹党以无法比拟的质量优势、品牌优势和市场优势使其在国际上享有盛誉，是特有的知名度高的中药材，是我省传统地道的名贵中药材，更是我县中药材产业的拳头产品。 一、纹党生产现状 全县辖20个乡（镇），305个行政村，面积4995平方公里，总人口25万人，其中农业人口22万。在全县20个乡镇中有16个乡种植纹党，种植户达4万多户，主产区涉及中寨、石鸡坝、铁楼、堡子坝、桥头、梨坪等6个乡镇，113个行政村，432个合作社；次产区涉及石坊、城关、天池、口头坝、尖山、临江、舍书、尚德、丹堡、刘家坪等10个乡镇。全县纹党种植面积8.5万亩，年产量5750吨，产值7000多万元。全县有加工企业4个，注册纹党商标4个，分别为中寨牌、陈兴隆牌、陇源唐、践愿牌；有经销大户84户。年加工能力3600吨。产品主要销往香港、台湾省、新加坡等东南亚地区及欧美市场。 二、存在问题 　　（一）、栽培管理跟不上 　　文县纹党主要生长在长江流域嘉陵江水系，海拨1600—2500米 的高山林缘地带 ，一般都远离村庄，且交通不便，只有极少数农户进行中耕除非草及施肥，绝大多数农户基本上长年不施肥、不灌水、不进行病虫害防治，放任不管，任其自然生长，导致纹党生长衰弱，产量低，品质差，有些地块被牲畜啃踏造成减产甚至绝收。近几年来外出打工人员增多，农村劳动力相对减少，致使有些适生地块荒芜。 　　（二）、品质退化 　　前几年，由于利益的驱动，少数品德低劣的纹党商贩从岷县、陇西等地贩进价格较低的白条党参籽，以次充好，在纹党生产区进行销售，长期种植后，使纹党种性发生变异，不能保持原有的优良种性，造成品质下降；据调查正宗的纹党的药性及质量随生长年限的增加而提高，其采挖年限一般在3年以上，文县纹党因生长在土层深厚，土壤富含有机质、腐殖质的林缘地带，一般不施用化肥，可是地方上一部分药农急功近利为了在短期内，使纹党长的粗壮，使用化肥或其它有害纹党质量的肥料加以助长，施用过化肥的纹党品质差，干制品低，加工出成率低，有效成份减少，药用价值降低，纹党所含的各种微量元素减少，使纹党变质退化。变质的纹党甜度下降，纤维化程度高，肉质差。 　　（三）、腐烂现象严重 　　上世纪九十年代种植区群众开荒种植现象比较普遍，高山林缘草线逐年上升，植被破坏十分严重，经济效益上升的同时生态环境日趋恶化，近几年来，随着国家退耕还林政策的这实施，纹党种植只能在熟地进行，且年复一年，重茬现象严重，加之疏于管理，造成腐烂现象严重。 　　（四）、加工技术落后 　　在纹党的加工方面，为了适应国际市场的需要，在加工技术上虽然进行了很大的改革，由过去的晒干上市改为经过曛蒸、截枝、分等包装，文县纹党的加工仅仅是传统的初加工方式，深加工处于空白状态。 　　（五）、交易场所不健全 　　目前尚无一处专业的纹党交易市场，纹党交易所多在田间地头及乡村集市进行,给加工企业及加工大户带来很多不便。 三、改进建议 （一）、纹党品种提纯复壮 　　在纹党重点产区选择正宗的纹党种苗，建立提纯复壮纹党品种的种苗基地。把具有纹党原始品种特性的参苗