使用板分散系及其分类.ppt

2、下列事实与胶体性质无关的是（ ） A. 在豆浆里加入盐卤做豆腐 B.盐碱地里土壤保肥能力差 C. 一束平行光照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到一条光亮的通路 D. 三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀 D * 第二章：化学物质及其变化 第一节 物质的分类 二、分散系及其分类 你有没有喝过茶？研究呢？ 茶水：一种稳定的、均一的、透明的溶液 泥土＋蒸馏水＝？ 泥水：不均一、不透明的液体 茶水：一种稳定的、均一的、透明的溶液 泥水：不均一、不透明的液体 固体和液体的混合 固体和液体的混合 把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得的体系（混合物）叫做分散系。 1、分散系 (1) 分散系的定义 分散剂：起容纳分散质的作用的物质 1、分散系 分散质：被分散（成粒子）的物质 (2) 分散系的组成—分散质和分散剂 水 水 分散剂 泥沙 茶叶中的溶于水的物质 分散质 泥水浊液 茶水 分散系 1、分散系 (3)分散系的分类 ①按照分散质或分散剂的聚集状态 讨论:按照分散剂和分散质所处的状态 （气态、液态、固态），他们之间可以 有几种组合方式？并举例。(P26图2-4) 分散质 分散剂 气 态 液 态 固 态 固 态 液 态 气 态 ①按照分散质或分散剂的聚集状态（9种） 1、分散系 (3)分散系的分类 合金，青铜 固体 固体 吸了水的棉花 固体 液体 泡沫塑料 固体 气体 糖水 液体 固体 牛奶 液体 液体 泡沫 液体 气体 烟 气体 固体 云，雾 气体 液体 空气 气体 气体 例子 分散剂 分散质 ②分散剂是液体时 思考与交流 1、回忆物质的分类方法，然后画出分散系的树状分类图？ 2、它们的分散质粒子大小不同﹑性质有何区别？ 按分散质粒子的大小可分为3种 : A、溶液（d＜1nm) B、胶体（1nm＜d＜100nm） 　 C、浊液（d＞100nm）　　　　　　　 注：1nm＝10-9m d为粒子直径 分散系 胶 体 浊 液 溶 液 悬浊液 乳浊液 从稳定性角度:溶液——————————_ 浊液——————-————————, 胶体———————— 最稳定、均一的 最不稳定、不均一的 介于二者之间—--介稳性 2、胶体( colloid ) (1)、胶体的定义 分散质粒子的大小在1～100nm之间 的分散系叫做胶体. (2)、氢氧化铁胶体的制备 P26科学探究1 氢氧化铁胶体的制备.flv P26科学探究2 怎么区别：胶体和溶液？ 哪个有光路？ (3)、胶体与溶液和浊液比较 光束通过胶体，形成光亮的“通路”的现象 叫丁达尔效应； ①.丁达尔效应 ②、产生丁达尔效应的原因 胶体粒子对光有散射作用； 丁达尔效应.mp4 不能出现“光路” CuSO4溶液 有一条光亮的“通路” Fe(OH)3胶体 光束照射时的现象 科学探究2—胶体与溶液的比较 结论、胶体有丁达尔效应，溶液没有，可以依此区分溶液及胶体。 天空中丁达尔效应： 电影放映时的丁达尔效应 电影放映时的丁达尔效应 丁达尔效应——早晨的阳光射入森林的美丽景象 丁 达 尔 效 应 科学探究3—胶体与浊液的比较 泥水 Fe(OH)3胶体 过滤后的现象 滤纸上无滤渣，滤液颜色不变，（无现象） 在滤纸上带有泥沙，由浑浊变澄清 结论、胶体粒子能透过滤纸，而浊液分散质粒子无法通过滤纸， 说明胶体粒子比浊液粒子小。 三种分散系比较.AVI 不能 通过 通过 透过滤纸情况 无 有 无 丁达尔效应 不稳定 均一、较稳定 均一、稳定 稳定性、均一性 ＞100nm 1nm ~100nm d＜1nm 分散质粒子大小 浊液 胶体 溶液 小结 1、溶液.胶体.浊液的本质区别是分散质粒子的大小 2、区别溶液和胶体的简便方法是丁达尔效应 溶液 胶体 浊液的比较 说明 （4）、胶体的性质 胶体分散质粒子作不停的、无秩序的运动， 这种现象叫做布朗运动。 在外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里 向电极作定向移动的现象叫做电泳 说明 2、布朗运动并不是胶粒特有的运动； 1、电泳现象说明胶粒带有电荷； 3、由于同种胶粒带有同种电荷相互排斥，胶粒的布朗运动，阻碍了胶粒变大，使它们不易聚集，因此胶体具有介稳性。 ②.布朗运动 ①. 电泳 电泳现象.flv 布朗运动的成因.avi 短片 胶体结构.MPG （5）胶体的聚沉 使胶体粒子聚集成较大的颗粒，沉淀， 从分散剂里析出，这个过程称为胶体的聚沉， 又称胶体的凝聚。 使胶体聚沉的方法