物质的溶解性（三）0291.pptVIP

* 一、物质的溶解性： 第7节 物质在水中的溶解 我们将一种物质在另一种物质中的溶解能力叫溶解性。 提问： 1.不同物质在水中溶解能力是否相同？举例说明。 10ml水 答：不同。例如食盐在水中溶解能力较大，而熟石灰在水溶解能力很差。 较少的熟石灰 较多的蔗糖 2.同种物质在不同溶剂中溶解能力是否相同？ 答：不同。例如油易溶于汽油而难溶于水。 提问： 10ml水 10ml汽油 等量的植物油 一、物质的溶解性：我们将一种物质在另一种物质中的溶解能力叫溶解性。 溶解性的大小跟溶质和溶剂的性质有关。且受温度等外界条件的影响。 3.如何比较食盐、蔗糖在水中的溶解性大小？ 提问： 答：要比较食盐蔗糖溶解能力大小需控制的变量为： 相同温度 相同质量的溶剂 达到饱和状态 比较溶解的质量多少 100g溶剂 单位（克） 二、固体溶解度 注意：条件：一定温度。 　　　标准：100克溶剂 　　　状态：饱和状态 　　　单位：克 1.定义：一定温度下，某固态物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。 如：10℃时，氯化钠的溶解度是35克， 60℃时，硝酸钾的溶解度是110克。 1.定义：一定温度下，某固态物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。 例:蔗糖在20℃是的溶解度是203.9g。表示什么意思？ 在20℃时，100g水中最多可溶解203.9