花后干旱和渍水下氮素对小麦籽粒品质形成的影响及其生理机制.pdfVIP

摘要ABSTRACT 花后干旱和渍水下氮素对小麦籽粒品质形成的影响及其 生理机制 摘要 土壤水分逆境是限制小麦杆粒品质形成的重要生态因子，明确土壤水分逆境下小 麦籽粒品质形成的生理机制及调优技术途径对于深化小麦品质生理生态研究和指导 小麦调优栽培具有重要的理论意义和应用前景.本研究在池栽试验条件下，以蛋白质 含量不同的小麦品种为材料，设呈渍水、干旱 (相当于田间持水童的45%-50%)和 对照 (相当于田间持水童的70-80%)三个水分处理，每个水分处理下设置两个施氮 水平:120地七扩和240kg-ha-,综合研究适宜土壤水分、千早和渍水状况下氮素供 应对小麦籽粒品质形成、碳代谢与淀粉积累和氮代谢与蛋白质积累的影响，进一步明 确千旱和渍水条件下氮素对小麦籽粒品质的调控的作用。主要研究结果如下: 1.花后渍水和千早逆境下氮素营养对小麦籽粒产量和品质性状的影响. 花后 清水和千早处理显著降低了小麦籽粒产量以及蛋白质和淀粉产量.在适宜水分和千旱 条件下，增施氮肥增加了小麦籽杜产量，而在渍水条件下，增施氮肥降低了产量。干 早处理提高了蛋白