品质管理-新QC7手法.pdf

品質管理 --新QC7手法 品質管理 --新QC7手法 品質管理 --新QC7手法 報告人： biyuh 報告人： biyuh 報告人： biyuh 目錄 壹、序 貳、前言 一、什麼是新品質管理（新QC手法） 二、新QC7大手法 1.親和圖法—青蔥包裝親和圖 2.關聯圖法—茶餐品質問題關聯圖 3.系統圖法—農場遊客人數不穩定系統圖 4.矩陣圖法—選拔黑珍珠小姐矩陣圖 5.過程決策計畫圖法—預約講師過程決策 計畫圖 6.箭形圖法—集會場整修工程箭形圖 7.矩陣數據分析法 參、新QC7大手法檢驗站 肆、結論 ~ biyuh ~ 2 序 ‧過去，台灣農業建設的成果，備受國際肯定。近年來， 台灣農業在國際化的驅使下，必須因應、調整現有產銷 競爭方式，舉凡提昇農產品品質、強化經營管理效率、 尋找競爭利基、共同拓展國內外市場等，皆為政府與民 間團體必須共同努力的課題。 ‧面對新世紀的挑戰，我們知道「好的品質可以增加農產 品的附加價值」，也可以直接增加農民收入；對農民灌 輸品質的正確觀念，建構農產品品質管理機制是成就農 產品市場經濟發展的必然要素，也是我國加入世界貿易 組織（WTO ）後，進運國際市場的必要條件。 ~ biyuh ~ 3 前言 ‧品質管理圈活動發源於日本，自1967年 引進台灣迄今已 30餘年，不少企業將之 視為經營管理的有效利器，我國國家品 質獎更將品質管理圈活動的推行狀況與 績效列為評核項目。 ‧新QC品質管理 7大手法是推動品管圈與 品質管理時非常有效的工具之一。 ~ biyuh ~ 4 一、什麼是新QC手法？ ‧西元1972年，日本科技聯盟的納谷嘉信教 授，由許多推行全面品質管理建立體系的手法 中，研究歸納出一套有效的品管手法，這個方 法恰巧有七項，為有別於原有的「QC7大手 法」，所以就稱呼為「新QC7大手法」。 ‧生活及工作中當遇到問題時，需要透過問題分 析與解決的程序加以處理，利用「QC7大手 法」與「新QC7大手法」兩個工具搭配使用， 能讓我們迅速找到問題解決之道。 ~ biyuh ~ 5 二、新QC7大手法 ‧QC7大手法著重在整理 問題數值資料取得後的 管理手法，新 QC7大手 法著重在整理問題數值 資料取得前的管理手 法；兩者都是品質管理 手法，彼此並不相衝 突；接下來將新QC7大 手法的用途與內容歸納 如右： ~ biyuh ~ 6 ‧老王種芒果已經有30年的經驗，但這幾年銷售量大不 如從前，今年剛好老王的兒子念完書、當完兵，回老 家芒果園幫忙。老王和兒子正想著：「我們的芒果園 是不是哪裡出了問題？」 ‧老王的兒子仔細地研究將這幾年果園產量、市場供需 等資料，發現市場的需求量不但沒有降低，反而提高 了些，但自己果園的銷售量卻降低，所以兒子想，會 不會是我們家的芒果園哪裡出了問題？是在經營管理 上或是在水果的品質控管上呢？ ‧這回，老王的兒子將芒果銷售量不佳的問題，逐一攤 開來檢討，像是在芒果表面發現一個被蟲咬過的洞， 不再只是把它挖掉，而是會將整個芒果切開來，看看 裡頭是不是也壞掉了？找到真正發生問題的地方，進 而採取對策，有效解決問題。