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浅谈推进河南省花生产业化 寸闯种专题论述 浅谈推进河南省业化 许国震陈新民孙希增 (河南省濮阳市农业科学研究所,457000)(河南省浚县种子公司,456250) 花生是河南省的第一大油料作物和重要经济作 物.20世纪80年代以来,随着农业种植结构的调整, 花生种植面积持续大幅度增加,到2000年猛增到 984.8万公顷,总产量335.9万吨,为1978年的15.1 倍,占全国总产量的23.27%,属全国第二位,在国民 经济中具有重要的地位和作用. 同时,花生还是我国为数不多的具有强劲国际竞 争力的大宗农产品.我国花生在国际市场上有明显的 价格优势.通过改进品质,规范出口秩序等可使我国 花生出口大幅度增加,从而增加农民的收入.因此,发 展花生生产,推进花生产业化尤为重要.在推进花生 产业化经营中应注重解决好以下问题. 1培植龙头企业.开拓国内外市场 目前,河南等内陆地区生产的花生大多通过山东 等沿海省份转口出口,加工,本地加工转化,直接出口 的份额非常少.一旦转口贸易或外贸出口遇到风险, 内陆地区花生市场首当其冲.尤其是在农村生产水平 还不高,农村人口比重过大的传统农业区,大量的农村 劳动力在农村从事生产经营活动,花生在品质,加工, 储备等方面跟不上市场,严重影响着产业化的发展. 因此推进花生产业化经营必须注重在搞好外贸出口的 基础上,加大花生加工转化能力,拉长产业化链条.一 是注重培植一批科技含量高的花生加工名牌企业,依 靠科技创新,创造高优名牌产品.如江苏省生产大地 牌花生奶粉的大地集团,山东生产鲁花牌与胡姬花牌 的花生油脂有限公司,北京生产比那特花生露系列饮 品的万圣洁食品有限公司,都是全国有名的大型花生 加工企业,产品畅销国内外.河南虽然有一些花生加 工企业,但规模小,科技含量低,如果能使其上规模,上 水平,不断开发新产品,不仅其自身发展前景十分广 阔,而且也提高了河南省花生产业的市场竞争力.二 是利用花生茎叶和饼粕发展养殖业,使其转化成为动 物蛋白,变成肉制品,奶制品,进一步拓宽产业化渠 道.三是在外贸出口上培植像山东省青岛花生外贸集 团与山东省花生研究所联合搞专用型,低毒素,无公害 花生出口的名牌企业,如河南省濮阳市的港资田利干 果有限公司和市外贸粮油进出口公司两个花生贸易企 业,规模小,科技含量低,出口品种单一,缺乏竞争后劲, 亟须上规模和增加技术含量,走贸研产一体化的道路. 2建立经济组织和专业市场.扩增流通渠道 在一家一户分散的小规模生产经营情况下,实施 花生产业化经营主要是通过建立新的农村经营组织, 将千家万户的农民组织起来.比较成功的”公司+农 户”主要依托龙头企业,以公司为经营者,农户是生产 单位,以经营确定生产,公司和农户成为买卖关系;”协 会带农户”主要是向农民提供以信息为主的服务,利益 关系松散.在建立产业化经营组织中,乡(镇)政府要做 好引导,媒介作用;市,县政府发挥组织,协调职能积极 培植,尤以培植竞争能力强的龙头企业为主.在建立经 济组织的同时,要以市场为导向,开拓培育花生专业市 场,完善市场体系.目前,有些地方还没有一个上规模, 上水平的花生专业市场,如濮阳市的清丰县,濮阳县生 产的花生主要流向内黄花生市场,南乐县生产的花生 流向河北省大名南王庄市场.因此,地方政府要发挥组 织协调职能,督促有关部门在花生集中产区尽快建立 起一批大型花生专业市场,可以采取政府塔台,花生商 业大户唱戏的方式进行投资建设. 3科学合理地安排品种布局,加强专用花生 基地建设 加强专用花生基地建设要根据外贸出口和加工油 脂,高蛋白饮品的不同用途,选择相应品种建立生产基 地,按照区域生态因素进行专用品种的合理布局,为花 生的规模生产和批量加工创造有利条件.实行区域化 布局关键要有龙头企业做保证,否则区域化布局和专 用花生基地建设都难以为及.目前,河南省花生出口优 势较强,一是生态条件适宜;二是拥有本区的主栽品种 且果型较山东省的果大,市场竞争力强.因此,加强专 用花生基地建设,实行区域化布局应该分两步走.首 先,应该选择GS豫花5号,GS豫花9号,濮花l6号等 大果,优质,高产花生新品种建立出口花生生产基地, 解决目前我省花生生产中存在的品种”多,乱,杂”现 象,提高单产和内在品质,减少外贸企业加工筛选的不 必要费用,降低出口成本.同时,引进,试种”旭日型”或 高亚油酸保健型品种,增加外贸出口花生的花色品种, 专题论述寸固种业 棉花提 纯复壮主要 是指采用不 同的棉花原 种生产方法 生产棉花良 种,做到二 田对口,实 现用棉花原 种2～3代 更新大田种 子,发挥棉 花良种的应 有增产作 用.多年来 在我县棉花 生产上一直 采用”三圃 制”棉花原种生产方法生产良种,国家于1982年颁布 了至今唯一的GB3242—82《