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结构型节水农业技术及其应用前景 陈 阜 中国农业大学农学与生物技术学院 摘要：长期以来，我国工程节水和农艺节水的研究和实践进展较快，技术开发应用力度较大； 而结构型节水技术没有得到足够的重视和发展。但从当前我国农业当整体发展现状和趋势看，要 从根本上取得农业节水的突破，大力发展和推进结构型节水技术将势在必行。从发展前景看，结 构型农业节水是改善农业用水结构和从根本实现区域水资源高效利用的关键措施，也是与当前农 业结构调整和发展优质高效农业结合的切入点。 关键词：农业结构型节水技术 水资源是农业持续发展的最关键因素之一，无论是灌溉农区还是旱作农区，有效 提高有限水资源利用效率及效益，都是非常紧迫的任务。从农业生产应用的角度，我 们一般把节水技术分成三个层次：第一层次为工程和设施节水技术，包括渠道防渗、 喷微灌技术，以及早区的集水、梯田等技术；第二层次为农艺节水技术，包括农田灌 溉制度优化、利用水肥耦合、抗旱品种和抗旱制剂应用等技术；第三层次为结构型节 水技术，包括通过产业结构调整、作物种植制度调整和畜禽养殖结构调整实现节水。 比较而言，工程节水和农艺节水的研究和实践进展较快，技术开发应用力度较大；而 结构型节水技术没有得到足够的重视和发展。但从当前我国农业当整体发展现状和趋 势看，要从根本上取得农业节水的突破，大力发展和推进结构型节水技术将势在必行。 一、推进结构型农业节水技术开发和应用，是改善农业用水结构和从根本实现区域水资源高效利 用的关键措施 从20世纪70年代开始，我国北方地区已开始重视发展节水农业技术的研究及应用，80年代 以来发展更为迅速。但长期以来，农业节水技术的重点是工程或设施节水技术和农艺节水技术， 集中在减少渠道输水损失、改进农田灌溉技术和提高某个地块或某个作物的水分利用效率上。尽 管在这些方面确实也取得了重大进展，但由于用水结构没有得到调整改善，农民的生产效益没有 得到显著提高，区域水资源紧缺和水资源危机没有得到根本控制。如地处华北平原腹地的河北藁 城市，近20多年发展节水防渗管道120万米，应用喷灌、滴微灌和管灌面积近10万亩，推广各 种：停水农艺技术成果lO余项、面积30多万亩，农田灌溉水利用率有了明显提高。但该地区的水 资源危机仍不断加剧，据当地定点观察的水文资料分析，从1974—1998年，地下水平均埋深下 降速率为0．8m／年。其根本原因就在于用水结构不是朝着有利于节水方向发展，相反是朝高耗水 方向发展。这种现象在我国是有普遍性的。随水资源日趋紧迫，必须改变这种状况。否则，靠提 高农田水分利用效率的节水潜力无法扭转水资源危机不断加剧的局面。因此，推进结构型节水技 术，改善用水结构势在必行。 通过对北京市顺义区近20年农业用水情况的简单分析，我们可以明显发现这些特征： l、近20年顺义区耕地面积一直是平缓下降趋势，其中灌溉的农田变化趋势与耕地变化也基 本一致。同时，该地区的喷灌技术自1988年开始出现并使用后，发展速度及规模扩大迅速，目 前喷灌及其他节灌技术的应用面积已占到水浇地总面积的90％左右(图1)。在此期间，顺义区耕 地面积减少约20％，但农田灌溉用水总量增加约5％，单位耕地面积的灌溉水用量增加约25％。 372 这一趋势表明：顺义区农业用水增加的根本原因不在于农田灌溉面积扩人，也不完全是其：宵水灌 溉水平低或节水技术应用差，而在丁-用水强度持续加大。 图1顺义区农田灌溉情况变化 (单位：hm2) 2、近20年顺义区的种植结构逐步单一化，一直向高耗水型的作物布局发展。通过分析该地 区各类作物的水分生态适应性发现，目前的主体种植模式与当地降水的耦合程度均较差，需要的 补充灌溉量大。近20年，小麦、玉米、蔬菜等需灌溉水较多的作物种植持续增加，这三种作物 面积比重已从1980年的67％发展到1999年的96％，其灌溉用水量从占农田灌溉总量的69％提高 到95％；其中蔬菜面积从9．6％扩大到了25％，灌溉用水量增加近10倍。导致该区域地下水位下 降迅速。 图2北京顺义区1980--2001年地下水埋深变动(m) 3、从农业灌溉用水趋势看，调整种植结构己势在必行。农业用水量占北京市总用水量的比 例已从80年代初的80％减少到目前的39％，根据北景市水资源利用综合规划，未来还将较