人教版必修1 第2章 第5节《细胞中的无机物》 课件（19张）.pptVIP

* * 组成细胞 的化合物 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 1、水在生物体的含量：60%~95% 一、细胞中的水 3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液 所占比例% 10 22 76 79 83 1. 细胞中各种化合物所占比例 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 所占比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5 2. 几种不同生物体水的含量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 水含量% 97 80-85 78 65 90 60-80 （1）水是细胞中含量最多的化合物 （2）不同生物的含水量不同 （3）同种生物，不同的组织、器官中的含水量不同 细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？ （水生 陆生） （4）同种生物，不同的生长发育时期含水量 不同 幼儿和成人体内的含水量比较 4. （幼年 老年） （2）结合水：与细胞内其它物质相结合， 约占细胞内全部水的4.5％。 （1）自由水：可以自由流动，以游离形式 存在，占细胞内全部水的95％以上。 一、细胞中的水 2、水在细胞中的存在形式 例：新鲜鸡蛋清 一、细胞中的水 存在形式 功能 自由水 结合水 细胞结构的重要组成成分 1、细胞内的良好溶剂； （3）功能 2、参与细胞内许多生化反应； 3、为细胞提