甘薯红薯生产技术.pptVIP

作物栽培 甘薯栽培 甘薯栽培 教学目的与要求 了解甘薯生产的意义；理解甘薯的一生；掌握甘薯育苗与移栽技术；掌握甘薯田间管理关键技术；了解甘薯收获与贮藏技术。 教学重点与难点 重点是甘薯育苗与移栽技术；甘薯田间管理关键技术。难点是甘薯育苗技术。 甘薯栽培 第一节 甘薯的一生 第二节 甘薯育苗技术 第三节 甘薯栽插技术 第四节 甘薯大田阶段管理 第五节 甘薯收获与贮藏 第一节 甘薯的一生 一、概述 1、甘薯又称白薯、红薯、山芋、地瓜等，为旋花科，甘薯属，一年生或多年生蔓生草本植物。由于产品器官形成简单，经济系数（70%-80%）比较高。 2、甘薯具有高产稳产的特性，适应性广，抗逆力强，抗风、耐旱、耐瘠。 一、概述 3、甘薯起源于美洲，16世纪中期传入中国。我国有400多年的栽培史。 4、甘薯在世界上主要分布在北纬40°以南。亚洲的栽培面积最大，占80%以上，其次是非洲（12%左右）和美洲（4%左右）。我国甘薯种植面积占世界总面积的61%，主要分布在黄河下游、长江中下游和东南沿海地区。 一、概述 5、甘薯块根富含淀粉，含有人体必需的八种氨基酸和多种维生素，尤以胡萝卜素及抗坏血酸含量较丰富，鲜、干茎叶的粗蛋白质比稻草约高2倍。除主要用作粮食、饲料外，还用来制造淀粉、酒精、葡萄糖、果糖、粉丝、罐头、味精、酶制剂、抗生素和各种淀粉衍生物等产品，是重要的工业原料和能源作物。 一、概