2017-2018届高中生物 第4章 细胞的物质输入和输出 第1节 物质跨膜运输的实例学案 新人教版必修1.docVIP

第1节　物质跨膜运输的实例 [学习导航]　1.分析教材“问题探讨”中的实验现象，了解渗透现象的发生条件和机理。2.结合动物细胞的结构，分析动物细胞的渗透作用。3.结合质壁分离和复原的实验，分析植物细胞的吸水和失水现象。4.分析教材提供的资料，了解物质跨膜运输的其他实例，理解选择透过性膜的含义。 [重难点击]　1.渗透作用的发生条件和机理。2.探究植物细胞的质壁分离和复原实验。 方式一　糖醋蒜是大家比较喜欢的一种食品，但如果只用蔗糖来腌制大蒜，糖分很难进入内部，如果与醋酸共同使用，醋酸会杀死大蒜细胞，糖分就很容易进入大蒜内部了。据此可见，物质的进进出出都要经过细胞的边界——细胞膜。 细胞内外的许多物质并不能自由地出入细胞，细胞膜能够 对进出细胞的物质进行选择。 物质跨膜运输的实例还有哪些？具有什么特点？ 方式二　2015年春，我国东北部大旱，某地区农田里的庄稼出现了严重萎蔫现象，有关部门进行紧急人工降雨后，旱情得到缓解，庄稼又恢复了挺拔。上述过程中，植物萎蔫和恢复挺拔都与水分的得失有关，植物是怎样从土壤中吸收水分的呢？除了水分外，植物还从土壤中吸收各种矿质离子，其过程又是怎样的？ 一、渗透作用 1.概念：是指水分子或其他溶剂分子通过半透膜(或选择透过性膜)进行的扩散。 2.渗透作用发生的条件 (1)具有半透膜。 (2)半透膜两侧溶液具有浓度差。 3.渗透作用发生的原理 (1)以半透膜为界面，单位体积清水中的水分子数多于蔗糖溶液中的水分子数，所以在单位时间内由清水进入蔗糖溶液的水分子数多于由蔗糖溶液进入清水的水分子数。因此，一段时间后，漏斗管内的液面会上升。 (2)水分子通过半透膜由低浓度溶液向高浓度溶液扩散。 请结合上图继续分析： 1.液面高度差H会不会一直升高，为什么？ 答案　不会。长颈漏斗中的液面升高时，液体产生的静水压也随之变大，当静水压增大到和渗透压相等时(二者的方向相反，静水压向外、渗透压向内)，通过半透膜进出长颈漏斗的水分子数相等，因此，液面就不再升高了。 2.当液面不再升高时，长颈漏斗内外液体的浓度相等吗？ 答案　不相等。当水分子进出达到动态平衡时，长颈漏斗中溶液浓度仍高于烧杯中的液体浓度。 3.如果增加蔗糖溶液的浓度，最终形成的液面高度差H会如何变化？ 答案　高度差H会增大。 4.如果半透膜的面积增大一倍，其他条件不变，液面高度差H会不会变化？达到H的时间会不会变化？ 答案　内外溶液的浓度差不变，液面高度差H不会变，但是由于半透膜面积增大，达到H的时间会变短。 知识整合　受到静水压的影响，在渗透系统中，浓度高的一侧液面不会持续上升，当液面静止时，浓度高的一侧的溶液浓度仍然高；半透膜两侧的溶液浓度差越大，形成的液面高度差也就越大；如果半透膜的面积增大，液面高度差不会变，但是达到平衡的时间会变短。 1.如图1所示的甲、乙、丙三个渗透装置中，三个漏斗颈的内径相等，漏斗内盛有浓度相同的蔗糖溶液，且漏斗内液面高度相同，漏斗口均封以半透膜，置于同一个水槽的清水中。三个渗透装置的半透膜的面积和所盛蔗糖溶液的体积不同，如下表所示。 装置编号 甲 乙 丙 半透膜面积 S S/2 S 蔗糖溶液体积 T T 2T 图2中曲线1、2、3表示漏斗液面高度随时间的变化情况。则曲线1、2、3与甲、乙、丙三个装置的对应关系是(　　) A.1—丙；2—甲；3—乙 B.1—乙；2—甲；3—丙 C.1—甲；2—乙；3—丙 D.1—丙；2—乙；3—甲 答案　A 解析　甲、乙漏斗内盛有的是浓度相同的蔗糖溶液且体积相同，置于同一个水槽的清水中，故甲、乙漏斗液面高度最终一样高，甲的半透膜面积是乙的两倍，达到同一高度所需时间更短，甲对应曲线2，乙对应曲线3，则丙对应曲线1。 2.如图，甲、乙为两个渗透装置。甲图是发生渗透作用时的初始状态，乙图是较长时间之后，根据漏斗内外的水分子达到动态平衡时的状态。判断下列有关叙述错误的是(　　) A.图甲中③为半透膜，水分子能自由通过 B.图甲中溶液②的浓度大于溶液①的浓度 C.图乙中溶液①的浓度与溶液②的浓度相等 D.图甲中溶液①和②浓度差越大，则图乙中的水柱越高 答案　C 解析　在图乙中，高出液面的水柱所产生的压力应与渗透压平衡。水柱产生的压力向下，而渗透压的方向应向上，即漏斗内液体浓度高。 易错警示　有关渗透作用的三个误区 (1)半透膜两侧的水分子进行的是双向运动，而不是单向运动，观测到的现象是由双向水分子运动的差别所导致的液面改变。 (2)当半透膜两侧的溶液达到平衡时，是指两侧的水分子运动达到平衡，而两侧溶液的浓度并不一定相同，两侧的液面高度也不一定相同。 (3)水分子通过半透膜由低浓度溶液向高浓度溶液扩散。此处的浓度是指物质的量浓度，是单位体积中微粒的多少，不是质量分数。 二、细胞的吸水和失水 1.动物细胞