锥栗种仁发育期叶片与果实矿质元素含量变化.pdfVIP

园 艺 学 报 2014 ，41 （1）：44 –52 http: // www. ahs. ac. cn Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126.com 锥栗种仁发育期叶片与果实矿质元素含量的变化 1 1,* 2 1 1 1 范晓明 ，袁德义 ，段经华 ，唐 静 ，杨斐翔 ，张 琳 1 2 （中南林业科技大学林学院，经济林培育与保护省部共建教育部重点实验室，长沙 410004 ； 中国林业科学研究院 经济林研究开发中心，北京 100091） 摘 要：以‘长芒仔’锥栗为试材，对其种仁发育期营养枝叶片、结果枝叶片及果实（种仁、刺苞、 果皮 + 种皮）中 N 、P 、K 、Ca、Mg 、Mn 、Fe 、Zn 、Cu 矿质元素含量及果实不同组织质量变化进行分 析。结果表明：坚果从幼胚发生期至成熟期为种仁发育的关键时期，坚果、种仁和淀粉干质量较前期都 有显著增长，分别增加了 6.14 g （92.4% ）、4.97 g （99.43% ）及3.82 g （99.92% ）。在种仁发育期，营养枝 及结果枝叶片中 Cu 含量呈显著下降变化，P 、Zn 含量波动上升；果实刺苞中 Ca、Fe 、Cu 含量显著下降， Zn 含量上升后下降，其余元素变化甚微；果皮 + 种皮中 N 、P 、K 、Mg 、Cu 含量前期变化甚微，后期 显著下降，Ca、Zn 含量先增加后降低；种仁中 N 、P 、K 、Ca、Mg 、Mn 、Fe 、Zn 、Cu 含量均呈降低变 化，种仁中各元素总量均呈显著上升趋势，在采收前 1 周 Ca、Mg 、Mn 、Fe 、Cu 总量呈明显降低。种仁 内淀粉总量与结果枝叶片及营养枝叶片中Cu 含量，刺苞中 Cu 含量，果皮 + 种皮中 K 、Mn 含量呈显著 负相关；与刺苞中 Fe 含量，果皮 + 种皮中 P 、Mg 、Cu 含量呈极显著负相关；而与种仁中的 N 、P 、K 、 Mg 、Mn 、Fe 、Zn 、Cu 总量极显著正相关。 关键词：锥栗；种仁发育期；坚果；淀粉；矿质元素 中图分类号：S 664.2 文献标志码：A 文章编号：0513-353X （2014 ）01-0044-09 Dynamic Changes of Main Mineral Elements Content in Developing Fruits and Leaves of Castanea henryi 1 1,* 2 1 1 1 FAN Xiao-ming ，YUAN De-yi ，DUAN Jing-hua ，TANG Jing ，YANG Fei-xiang ，and ZHANG Lin 1 （Key Laboratory of Cultivation and Protection for Non-Wood Forest Trees of Ministry of Education, College of Forestry, 2 Central South University of Forestry and Tech