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高效液相色谱 串联质谱联用 测定
鳗鱼中孔雀石绿 隐性孔雀石绿残留量
1 1 1 1 1 2
丁涛 徐锦忠 吴斌 陈惠兰 沈崇钰 刘飞
1
江苏出入境检验检疫局食品实验室 南 京 210001
2热电上海科学仪器公司示范实验室 上海 201206
摘 要 利用高效液相色谱串联质谱 LC/MS/MS方法快速 准确的同时测定鳗鱼中孔雀石绿 隐性孔雀石绿残留
量 鳗鱼样品经乙腈-乙酸铵缓冲溶液提取 液相色谱分配到二氯甲烷层 MCX阳离子固相萃取小柱净化 浓缩定容 以甲
醇和甲酸缓冲溶液为流动相 经C18柱分离后 并用串联质谱在电喷雾 ESI+-选择反应监测离子 SRM的模式下 氘代
隐性孔雀石绿为内标 进行质谱定性和定量 该方法无需采用传统PbO2氧化柱 检测限 LOD为0.2 g/Kg定量下限为
0.5g/Kg完全可以达到出口欧盟和日本残留限量要求
关键词 高效液相色谱 串联质谱 电喷雾串联质谱 孔雀石绿 隐性孔雀石绿 鳗鱼
中图分类号 O657.63
Determination of Residues of Malachite Green and Leuco-malachite Green in Eel by Liquid
Chromatography Tandem Mass Spectrometry
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Ding Tao , Xu Jinzhong , Wu Bin , Chen Huilan , Shen Chongyu , Liu Fei
1
( Jiangsu Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Animal, Plant and Food Inspection Center- APFIC, National Honey Refer-
ence Lab, Nanji ng 210001, China)(2Thermo Electron Corporation, Shanghai201206, China)
AbstractA quick and accurate
were separated on liquid chromatography with a reverse phaseC
18
-1 -1
g kg and limit of quantitation (LOQ) of 0.5g kg oxidation reactor.
2
Key wordsLC/MS/MS; ESI
[4-5]
1 引 言 石绿和隐性孔雀石绿 高效液相色谱-质谱法同时测
定孔雀石绿和隐性孔雀石绿[6-7]
但是所有液相测定隐性
在水产养殖过程中 人们为了进行水体消毒和预防 孔雀石绿的方法都需要色谱柱后串接PbO
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