第二章第四节 糖类和脂肪.pptVIP

第二章 组成细胞的分子 第4节 细胞中的糖类和脂质 怎样检验淀粉和葡萄糖? 糖类都是甜的吗?甜的物质都是糖吗? 根据概念图，分析归纳 1、动物有而植物没有的糖 2、植物有而动物没有的糖 3、动物和植物都有的糖 案例分析 19世纪，工业迅猛发展。但就在这时，工厂里许多工人的孩子得了软骨病。这主要是由于体内缺乏某种物质引起的。这种物质的主要来源是阳光，阳光作用于皮肤后，人体才能产生这种物质。舍拜尔德.爱.帕姆在1890年写了这样一段话：“下种子的小巷是穷人的孩子出没和玩耍的地方，那里没有阳光，环境糟透了，到处都是软骨病的受害者。” 你知道上述案例中所说的“这种物质”指的是什么吗？ 二、细胞中的脂质 1. 组成脂质的化学元素有哪些？ 2. 脂质有哪些常见种类？ 3. 各种脂质主要分布在生物的哪些 部位？ 4. 各种脂质分别有哪些功能？ 1.脂肪的功能及分布 功能：A.主要的储能物质； 对于高等动物和人： B.保温； C.减少器官之间的磨檫，缓冲外界压力，以 保护内脏器官 。 分布：大量存在于某些植物的种子、果实及动物体的脂肪组织中 用于补充说明 少数班进行总结这张 白糖 红糖 冰糖 1、糖类由哪些元素构成？ 2、糖类可以分为几大类？分类依据是什么？ 3、每一种类型的糖类有哪些具体的糖及其 分布和功能？ 4、糖类的主要功能是什么？ 一