有‘营’食肆 我推介 ! eatsmart restaurant enjoy!.pptVIP

「有『營』食肆」運動簡介會Briefing session on “EatSmart@restaurant.hk” Campaign 港人出外用膳每週五次或以上 希望有更多健康選擇的市民年齡分佈圖 先導計劃 Pilot Project 食肆的角色： Role of Pilot restaurants: 提供更多較健康而又美味的菜式 Provide more delicious yet healthy dishes 明確標示健康的菜式 Label the healthy dishes clearly 並向客人作出宣傳及推廣 Promote to patrons 先導計劃 Pilot Project 參加者超過300間, 統計數字來自其中50間 More than 300 outlets took part Data collected from 50 restaurants 訪問了500位顧客及200位食肆員工 500 patrons and 200 restaurant staff were interviewed 食肆員工調查 Restaurant Staff Interview 50間「有『營』食肆」每日合共提供有『營』菜式685 款，當中有13間食肆由原先沒有提供健康菜式進步成為有健康菜式供應的「有『營』食肆」