浙科版生物科学与社会(选修2)教学指导意见.docVIP

浙科版《生物科学与社会》（选修2）教学指导意见 （2008.6制订） 第一章 生物科学与农业 一、课标内容： 1.概述农业生产中的繁殖控制技术。 2.列举现代生物技术在育种中的应用。 3.简述植物病虫害的防治原理和技术。 4.关注动物疫病的控制。 5.描述绿色食品的生产。 6.举例说明设施农业。 二、教学要求 第一节 设施农业 基本要求 1.概述提高农业生产效率的途径。 2.说出为提高农业生产效率，不同的生物、不同的时期对环境的不同要求。 3.举例说明设施农业。 发展要求 尝试提出发展设计农业的设想和建议。 说明 1.“活动：你能提高辣椒的产量吗？”不作要求。 2.“课外读：以色列的工厂化高效农业”只作为背景材料供学生阅读，不要求记忆和掌握具体的内容。 3.“活动：参观设施农业”不作要求。 第二节 植物病虫害和动物疫病的防治 基本要求 1.简述植物病虫害的防治原理和技术。 2.举例说出动物传染病的发生规律及防治方法。 3.关注动物疫病的控制。 发展要求 1.尝试运用植物病虫害的调查方法，得出病虫害危害程度大小的结论。 2.辨别农业防治技术、物理机械防治技术、生物防治技术、化学防治技术等病虫害防治技术。 说明 1.“活动：讨论当地主要农作物一种病虫害防治的优化防治措施”不作要求。 2.“小资料：无特定病原（SPF）”、“课外读：与生物学有关的职业生涯——肉类食品检疫工作者”两个内容只作为背景材料供学生阅读，不要求学生记忆或掌握具体的内容。 第三节 优良品种的培育和繁殖（选学） 基本要求 具体内容不作要求 发展要求 具体内容不作要求 说明 第四节 绿色食品的生产 基本要求 1.说出绿色食品的概念。 2.指出绿色食品的分类标准。 3.识别绿色食品的标志。 4.描述绿色食品的生产过程。 发展要求 1.尝试对有关涉及生物科学的社会问题从多角度展开讨论活动。 2.“活动：调查当地绿色食品生产或消费情况” 说明 1.“小资料：无公害农产品” 只作为背景材料供学生阅读，不要求记忆和掌握具体的内容。 2.“活动：探讨绿色壁垒问题”不作要求 三、本章课时建议（共11课时） 第一节 2课时；第二节 3课时； 第三节 2课时 复习与测试 4课时 第二章 生物科学与工业 一、课标内容： 1.举例说出发酵与食品生产。 2.举例说明酶在工业生产中的应用。 3.举例说明生物工程技术药物和疫苗的生产原理。 二、教学要求 第一节 微生物发酵与食品生产 基本要求 1.列举利用微生物生产食品的实例。 2.描述面粉的发酵过程，说出酵母菌发酵的条件与产物。 3.参与发酵食品的调查活动，学习调查的基本方法。 发展要求 尝试培养酵母菌。 说明 1.“发酵食品的生产”为选学，只提供学生阅读，不要求记忆和掌握具体的内容。 2.“参观发酵工厂”活动，视学校实际情况而定，不作统一要求。 3.“课外读：与生物学有关的职业生涯——发酵工艺技术员” 只作为背景材料供学生阅读，不要求记忆和掌握具体的内容。 第二节 酶在工业生产中的应用 基本要求 1.列出酶的类型。 2.描述酶制剂的生产过程，说明酶的活性受外界环境的影响。 3.说出固定化酶的概念及酶的固定化常用的方法。 发展要求 认同解决现实生活中的许多问题离不开科学技术，以及科学技术是一个不断发展的过程。 说明 “酶在工业生产中的应用”不作要求，只供学生阅读，不要求学生记忆或掌握具体的内容。 第三节 生物工程药物和疫苗 基本要求 1.举例说明基因工程生产药物的原理和过程。 2.简述细胞工程生产药物的优势。 3.描述单克隆抗体的生产过程及应用。 4.说出疫苗、传统疫苗、基因工程疫苗的概念，以及传统疫苗和基因工程疫苗的生产过程。 5.关注生物技术对国民经济发展的重要作用。进一步体验科学技术是一个不断发展的过程，并理解科学、技术、社会三者之间的关系。 发展要求 指出传统疫苗与基因工程疫苗的异同。 说明 “小资料：DNA疫苗” 只提供学生阅读，不要求记忆或掌握具体的内容。 三、本章课时建议（共7课时） 第一节 2课时（含实验1课时）；第二节 1课时； 第三节3课时 复习与测试 1课时 第三章 生物科学与健康 一、课标内容： 1.简述基因诊断和基因治疗。 2.举例说明器官移植。 3.简述避孕的原理和方法。 4.举例说明人工受精、试管婴儿等生殖技术。 5.简述抗生素的合理使用。 二、教学要求 第一节 疾病与诊断 基本要求 1.简述疾病的常规诊断方法、现代辅助诊断技术、遗传咨询等诊断方法。 2.关注科学和技术对人类生活的影响。 发展要求 尝试开展“遗传咨询”活动 说明 1.“疾病的基因诊断”不作要求。 2.“活动：探讨个人基因信息隐私权的