坚持科技创新 推进产业化经营 带动农户增收研究.pdfVIP

坚持科技创新推进产业化经营带动农户增收 郑州市帅龙红枣食品有限公司 一、公司概况 郑州市帅龙红枣食品有限公司成立于2000年，公司位于中牟县九龙镇工业园区，是一家集红枣种 植、加工研究、销售于一体的民营股份制企业，注册资金2000万元，占地9．2万平方米，建筑面积1．8 万平方米，现有职工380多人，专业技术管理人员26人，其中高级工程师(含会计师)8人，中级职称 15人，公司2002年通过IS0900l国家质量体系认证，是郑州市和河南省农业产业化经营重点龙头企业， 2005年获河南省著名商标，2005年11月获国家绿色认证中心颁发的河南首例有机食品认证证书，是目 前国内规模较大的红枣加工企业之一。 近几年，公司依托先进的红枣加工生产设备、娴熟的加工技术和雄厚的资金实力，先后完成了枣片 车间、红枣干车间、保鲜枣车间、精品枣车间、红枣粉及枣茶车间及冷藏库等8大车间的安装调试和生 产。主要产品有枣千、枣片、枣饴、红枣露、茵陈红枣粉、阿胶红枣粉、红枣参茶、红枣醋、红枣酒等 100多个品种，申请国家专利产品16项，先后在全国30个省市和地区建立营销网络，产品相继进入华 联、沃尔玛，家乐福等8家大型超市，并且在上海、广州、深圳、福州、温州、武汉等地设立86家分 支机构，产品一直供不应求，销售量逐年扩大，销售额逐年提高，市场所占比重也越来越大，由原来的 20％增加到35％，极大地满足了广大城镇居民的生活需求，公司也得以大跨步的发展。 公司技术力量雄厚，拥有强有力的科研队伍，积极与中国农大、河南农大、郑州轻工业学院、河南 省农科院、河南省食品所等大专院校、科研院所建立密切的技术合作关系，引进技术人才，促进红枣系 列产品高新技术的推广和应用。公司建有自己的研发中心，枣树种植示范基地2800亩，研究人员21人， 有较强科研开发能力，年辐射带动15000户枣农，每户年均增收1000元，有力的支持了我市农业产业化 经营的发展。 二、大力推进农业产业化经营，强力实施搿432l一工程 中牟县是一个典型的农业大县，农业资源丰富，沙质土壤分布面积较大，九龙、张庄、谢庄、八岗 等6乡镇农民很早就有种植大枣的习惯，常年种植红枣6万亩左右，生产出来的红枣味甘甜，水分含量 少，肉厚核小，含糖量高。但在红枣销售方面一直以原材料为主，丰产不丰收，甚至出现枣贱伤农的不 利局面。帅龙公司作为省市两级农业产业化经营重点龙头企业，以1500亩红枣基地为依托，利用当地 丰富的红枣资源，立足枣农，大胆探索，强力推进“4321”工程，走出了一条企业发展、枣农增收的成 功之路。所谓“4”是指公司积极参与中牟县大枣生产者专业合作社的工作，针对专业合作社枣农，和 中牟县农技部门结合，每年对枣农进行技术培训40场次，针对施肥、防病有一个统一的标准，达到一 村一个技术明白人，从而带动更多枣农掌握红枣种植的技术要领，推广了大枣标准化种植，保证了产量 130 和质量：所谓“3”是指通过市场运作、合同签订等手段带动300名红枣经纪人，参与红枣的原料收购， 保证了红枣的收购进度和价格，防止压级压价事件的发生；所谓“2”是指通过和农户订立合同2000份， 并且以高于市场价格5％进行收购，解除了枣农的后顾之忧，增加了枣农的收入，辐射带动更多的农户积 极发展红枣生产；所谓“l”即每年新安排100名枣农子弟进厂务工，随着农业机械化普及应用，农村 出现了大批剩余劳动力，特别是一些初、高中毕业生，没有就业门路，公司就大量吸收他们进入公司， 请专家对他们进行岗前技术培训和思想教育，给这些孩子们提供了再学习的机会和用武之地。现在，这 些孩子有的已成为公司的生产骨干，为公司的发展作出了贡献。通舻4321”工程的实施辐射带动了15000 户枣农，基本上每户枣农增产200斤产量，增收1200～1500元，受到了国家发改委和中牟县县委、县政 府的赞誉。 三、加大科技投入和创新力度 公司不断引进高科技人才和高新技术使公司向更高层面发展，目前公司共引进专业技术人员26名， 常年从事大枣深加工及保鲜技术的研究与推广。五年来，公司先后开发出100多个新品种，申请国家 专利产品16项，和省市科研部门合作公关项目6个，完成了优质枣树早结果项目、农业产业化工程建 设项目、功能性红枣精深加工等科技项目。在生产上严格遵守国家食品卫生标准进行生产，采取高温 瞬时灭菌，无菌灌装，使产品色泽好，状态稳定，在食品界一枝独秀，满足消费者对高品质、高营养 天然果品的需求；2005年11月获国家绿色认证中心颁发的有机食品认证证书，这在全国红枣加工行业 来说