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加强食品安全管理促进中国农产品出口.txt我爸说过的最让我感动的一句话：“孩子，好好学习吧，爸以前玩麻将都玩儿10块的，现在为了供你念书，改玩儿1块的了。” 本文由秦微——judy贡献 ppt文档可能在WAP端浏览体验不佳。建议您优先选择TXT，或下载源文件到本机查看。 加强食品安全管理促进中国农产品出 口 国家质检总局进出口食品安全局 秦贞奎 2004年 2004年5月日重庆 WTO与中国重庆农业发展国际论坛 WTO与中国重庆农业发展国际论坛 加强食品安全管理促进中国农产品出口 一、全球关注的食品安全 事关生命健康，维系经济发展 “民以食为天”的演绎--食品供应关注转向食品 民以食为天”的演绎--食品供应关注转向食品 安全关注 全球农业和食品生产能力的日益发达 经济贸易全球化的影响 食品安全问题的全球化 超越国界，横跨大洋，遍及全球， 不仅引起消费者极大恐慌，甚至引发经济和政治危机。 加强食品安全管理促进中国农产品出口 全球瞩目的国际食品安全重大事件： 全球瞩目的国际食品安全重大事件： 1996年英国疯牛病； 1996年英国疯牛病； 1997年香港禽流感； 1997年香港禽流感； 1998年东南亚猪脑炎； 1998年东南亚猪脑炎； 1999年比利时等国二恶英 1999年比利时等国二恶英 2000年年初法国李斯特杆菌 2000年年初法国李斯特杆菌 2000年 2000年7月日本雪印牌牛奶污染 2001年上半年欧洲爆发口蹄疫 2001年上半年欧洲爆发口蹄疫 2004年亚洲禽流感 2004年亚洲禽流感 加强食品安全管理促进中国农产品出口 国际食品安全行动 各国的行动 研究制定食品安全计划，采取包括立法、行 政、 司法等各种措施，保障食品安全，提供安全食品， 保护消费者的健康，消除经济和政治危机的诱发 因素，促进经济贸易和社会发展。 加强食品安全管理 促进中国农产品出口 美国的行动 1997年，美国公布了《 1997年，美国公布了《总统食品安全计 划》，组成了由多个政府部门参加的总统 食品安全委员会，随着其反恐战略的实施， 其控制食品安全的力度不断加强。 2002年，美国颁布《2002年公众健康安 2002年，美国颁布《2002年公众健康安 全与生物恐怖主义预防应对法》 全与生物恐怖主义预防应对法》(以下简称 《生物反恐法》)，并随后公布配套的4个 生物反恐法》 ，并随后公布配套的4 法规，全面强化食品安全控制。 加强食品安全管理 促进中国农产品出口 欧盟的行动 2000年食品安全白皮书 2000年食品安全白皮书 重新构筑新的食品安全监管框架的指导文件， 内容覆盖了牲畜饲料监管、消费者健康保护、生 产者和供应商保证食品安全的职责等，并拟进一 步强化欧盟成员国之间的食品安全网络与预警系 统。 食品安全新规定不断增加 2002年就向WTO通报14个食品安全新规定 2002年就向WTO通报14个食品安全新规定 加强食品安全管理 促进中国农产品出口 WHO的行动 WHO的行动 《WHO全球食品安全战略草案》 WHO全球食品安全战略草案》 将食品安全列为公共卫生的优先领域，以保障健 将食品安全列为公共卫生的优先领域，以保障健 康为基准并确保公平贸易为目的制定适合世界贸 易流通领域的国际食品标准，呼吁成员国制定相 易流通领域的国际食品标准，呼吁成员国制定相 应的行动计划，推行农场到餐桌的全程食品安全 应的行动计划，推行农场到餐桌的全程食品安全 管理战略，最大程度地减少食源性疾病对公众健 管理战略，最大程度地减少食源性疾病对公众健 康的威胁， 加强食品安全管理 促进中国农产品出口 FAO的行动 FAO的行动 食品安全行动文件，要求在关注食品供应，防范 食品短缺的同时更多关注食品安全 发展中国家也在行动 努力加强食品安全措施 加强食品安全管理 促进中国农产品出口 中国的行动 中国政府于近年相继从立法、行政、技术等方面 强化食品安全要求，开展农产品安全行动，制定 《食品安全行动计划》，开展“食品安全关键技 食品安全行动计划》 开展“ 术研究”的国家专项科技计划，尤其是中国国家 术研究”的国家专项科技计划，尤其是中国国家 质量监督检验检疫总局进出口食品安全局全面实 施从农场到餐桌的进出口食品安全管理战略，逐 步推行对有害残留物质的监控计划，从整体上进 一步提高中国进出口食品安全水平。 加强食品安全管理 促进中国农产品出口 食品安全要求对食品贸易的影响： 食品安全要求对食品贸易的影响： 对食品贸易