儿科总论培训课件.pptVIP

4.排泄消耗 10% 5.生长所需 总能量：婴儿110kcal/kg 以后每增加 3岁减10kcal/kg (二)宏量营养素 1.碳水化合物 50～60% ＞80% 或 ＜40% 不利健康 2.脂肪 35～50% 供给能量、提供必须脂肪酸、协助脂溶性维生素的吸收、防止散热、机械的保护作用 3.蛋白质 8～15%。 构成细胞、组织、激素、免疫球蛋白，以及组织再生和修复 (三)微量营养素 1.矿物质 (1)常量元素:Ca、P、Mg、 Na、 K、Cl、S (2)微量元素：Zn、Cu、Fe等 2. 维生素： 维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类有机物质，必须由食物中获得。 脂溶性维生素 维生素A、D、E、K 可储存在体内，缺乏时症状出现较迟，过量易中毒。 水溶性维生素 维生素B族和维生素C 参与辅酶的形成，不易储存；缺乏后症状迅速出现，过量时一般不易发生中毒 体重计算： 出生体重为3㎏； 生理性体重下降: 原因： 程度：3~9% 恢复时间：7~10天 1岁9kg 2岁12kg 临床应用公式（㎏） ： 1～6个月龄体重＝出生体重+月龄×0.7（kg） 　　　　　　　＝3 （kg） +月龄×0.7（kg）