浅谈病毒性肝炎病人的饮食及心理护理.docVIP

精品论文 参考文献 浅谈病毒性肝炎病人的饮食及心理护理 卓玛才让 (尖扎县一民中医务室 811200) 【摘要】 病毒性肝炎是由多种肝炎病毒引起的，以肝脏炎症和坏死病变为主的一组传染病，临床上以疲乏，食欲减退，肝肿大，肝功能异常为主要表现。肝炎病人的饮食护理原则，为供给高营养饮食，能促进肝细胞的再生和修复。 【关键词】蛋白质 脂肪 碳水化合物 维生素 病毒性肝炎 饮食护理 心理护理 病毒性肝炎是由甲、乙、丙、丁、戊共五型肝炎病毒所引起的传染病，一般分为黄疸型和无黄疸型两大类。黄疸型肝炎起病急，有畏寒发热、全身乏力、食欲不振、厌油、恶心、呕吐、肝痛、尿呈浓茶色等，无黄疸型肝炎，一般症状较轻，仅表现为乏力、食欲减退、肝痛和腹胀等症状。治疗原则主要是保护肝脏机能，促进肝糖原的形成，减少毒素对肝脏的损害，促进肝功能的恢复[1]。 1、蛋白质的供给 对急性病毒性肝炎患者，蛋白质摄入争取达到每日1～1.5g/kg，对有腹水的患者蛋白质可增至每日2～3g/kg，如有血氨升高者，则应限制蛋白质摄入量，蛋白质的供给不仅要满足数量的要求，还要考虑蛋白质的质量，优质蛋白质主要来自动物性食品和大豆类食品，如瘦肉、鱼、虾蛋、牛奶、鱿鱼、豆类及豆制品等。蛋白质不仅能增强肝脏抵抗力，保护肝细胞，维持血浆蛋白的