佳境餐饮管理系统用户手册整理版.docVIP

佳境餐饮管理系统 JNET RESTAURANT 7.0 用 户 手 册 南京卓越佳境软件系统有限公司  目 录 第一章 概述 2 第二章 运行环境 4 第三章 安装 5 第四章 系统结构 6 第五章 餐饮管理 7 5.1启动与登录 7 5.2主要功能 8 5.3系统管理 9 5.4吧台操作 18 5.5部门选择 24 5.6宴席预订 25 5.7报表查询 28 5.8挂帐处理 30 5.9吧台库存 33 5.10会员卡 35 5.11其它功能 37  第一章 概述 佳境餐饮管理系统带给餐饮业新的管理体制工具。其将电脑用于餐饮业的方方面面，包括收银、报表、宴会预订、常客挂帐记录和结算等，投资节省，适合于各类餐厅和酒店。 基于Microsoft　Windows 95/98或Microsoft Windows NT/2000平台，可单机工作，也可组建网络工作。 完全可视化的吧台操作（见下图），餐桌状态一目了然，点餐、结帐异常快速方便。 系统具有如下特点： 完全可视化界面，功能强大，简单易用，服务员只需培训两个小时即可轻松上岗操作。 安全可靠，操作人员权限可分配和管理，增加了数据的保密性和系统安全性。 完整的营业和收银报表及分析图表使经理可随时随意查询营业情况，便于监控、审核和决策。 提供挂帐的记录和报表，有效控制应收款。 具有会员卡挂帐或消费打折功能。 集成仓