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饮料生产清洗
清洁是一切卫生生产的开始 Cleaning just beginning!!!! 没有彻底的清洁,就没有良好的杀菌 保证各无菌系统中无死角 表面光滑 保证没有清洗盲点 所有的部位都清洗到位 不能自动清洗到位的地方采用手动清洁 CIP清洁技术 常规的CIP清洗程序: 预冲水?碱性CIP清洗?冲水?酸性CIP清洗?冲水 单步CIP清洗程序: 预冲水?碱性CIP清洗?冲水 泡沫胶体清洗--COP 碱性泡沫胶体清洗（工厂里常采用的方法） 每次生产完毕后立即进行碱性泡沫清洗 酸性泡沫胶体清洗 酸性泡沫清洗的目的为清洁水垢等无机垢 无菌PET灌装系统的清洁杀菌技术 生产前的清洗程序： 泡沫清洗： 一般安排在生产结束之后进行，在长时间停产或大修之后生产前也需要进行泡沫清洗消毒。 CIP清洗: 灌装机、UHT杀菌机及连接管路、阀门的CIP清洗。
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