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好4.2.2消化和吸收
* 第二节 消化与吸收 第一课时:食物的消化学习目标 1、描述人体消化系统的组成。 2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 阅读课本第26页,并结合第29页的图4-22,完成以下问题,时间5分钟。 1、什么叫消化? 2、消化系统由哪两部分组成?每部分各包括哪些器官? 自学指导 消化 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程,叫消化 大分子 小分子 消化酶 口腔 食道 胃 小肠 大肠 唾液腺 肝脏 胰腺 肛门 咽 胃腺 肠腺 消化道 消化腺 消化系统 消化系统的组成 消化道: 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 消化食物和吸收营养物质的场所. 消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物 唾液腺 胰腺 肝脏 胃腺 肠腺 唾液 胰液 胆汁 胃液 肠液 (淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶) (蛋白酶) (多种酶) 消化腺: 消化液: 注:多种酶是指含有糖类、蛋白质和脂肪的酶 食物的消化 食物中( )能直接被消化道吸收,( )不能直接被吸收,必须经过消化后才能吸收。 水分、无机盐、维生素 淀粉、蛋白质、脂肪 淀粉 蛋白质 脂肪 开始消化部位 消化最终产物 需要的消化液 淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况(P28-29页) 口腔 胃 小肠 葡萄糖 氨基酸 甘油、脂肪酸 唾液 肠液、胰液 胃液 肠液、胰液 胆汁 肠液、胰液 三大营养物质的消化 糖类:以淀粉为例 淀粉 唾液 口腔 葡萄糖 肠液 胰液 小肠 蛋白质 胃液 胃 氨基酸 肠液 胰液 小肠 蛋白质: 脂肪: 脂肪 胆汁 甘油+脂肪酸 脂肪微粒 肠液、胰液 小肠 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀 粉 葡萄糖 脂 肪 脂肪酸、甘油 部分淀粉初步消化 食物的消化 口腔 胃 小肠 解读曲线图 1、图中哪一条曲线表示淀粉的消化过程?______ 2、淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化?_______________________________ 3、D中含有哪些消化液?________________________ X 淀粉——口腔;脂肪——小肠;蛋白质——胃 肠液、胰液、胆汁 左图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。 当堂训练 1、消化系统是由 和 组成的。 2、下列消化液中不含消化酶的是( ) A、唾液 B、胆汁 C、胰液 D、胃液 3、鸡蛋中含有大量蛋白质,这些蛋白质在消化道内完成消化后的产物是( ) A、葡萄糖 B、二氧化碳和水 C、氨基酸 D、脂肪酸和甘油 4、以下关于淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序,正确是的( ) A、淀粉、脂肪、蛋白质 B、淀粉、蛋白质、脂肪 C、脂肪、淀粉、蛋白质 D、淀粉、蛋白质 、脂肪 5、一首《老鼠爱大米》唱遍了大江南北,大米中的淀粉在老鼠体内最终被分解成哪种成分( ) A、麦芽糖 B、葡萄糖 C、氨基酸 D、甘油 6、下列物质中不能被消化道直接吸收的是( ) A、水 B、氨基酸 C、葡萄糖 D、麦芽糖 消化道 消化腺 B C B B D 7、在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自? (??) ①唾液腺?②胃腺 ③肝脏?④肠腺? ⑤胰腺 A.①②③????? B.②④⑤????? C. ③④⑤???? D.①③⑤ 8、肝炎病人害怕吃油腻食物的原因是( ) A、唾液分泌过少 B、胃液分泌过少 C、胆汁分泌过少 D、肠液分泌过少 9、在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验,结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化,蛋白质却已被初步消化,那么该部位应是( ) A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠 10、试管中有一些植物油,加入配制的消化液,充分振荡置于37度温水中,一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是( ) A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、唾液、胆汁 C、胰液、肠液、胆汁 D、肠液、胰液、唾液 B C C C 11、四个试管内有相同量的鲜牛肉,加入配制的消化
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