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安全及消防
财产安全案例 1、 6月9日凌晨4点半左右,青园店宿舍进去一名不明人员,在宿舍屋内停留近个把小时后,拎着大袋子出来,随后,员工丢失手机十几部,笔记本电脑一台,现金5000元以上。 2、7月份,旗舰打架,涉及人员达到10余人,也是因为丢钱造成的,重要的原因是中间总是有人传话造成误会太多,引发了打架事件。 4、餐厅有重要宴会或大型婚宴、酒会的,保安要在门口负责维护治安秩序。 5、客人用餐结束后,服务员应及时检查客人有无遗留物品及其他不安全因素。 6、员工上班时间个人衣物、手袋一律放在员工衣柜内上锁保管,更衣柜内不得放大量现金。 二、财产安全 7、员工和客人一律禁止携带禁品,(如武器、爆炸品、易燃品)进入饭店内。 8、员工晚上下班后,回宿舍的过程中,一定要结伴而行。 9、宿舍内不要放大量的现金和笔记本等贵重物品。 二、财产安全 1、火灾案例 2、如何报警119 3、如何安全逃生 4、灭火器的使用 三、消防安全 火灾案例 2001年6月2日,西城区阜内大街188号绿缘酒楼发生火灾。餐厅屋顶完全塌落,其余房间均遭到不同程度毁坏,7户受灾,16人受伤,直接财产损失63765元。 火灾原因是:该酒楼员工使用液化石油气罐时违章操作,在不关总开关的情况下,直接拧下气罐减压阀,造成大量液化石油气泄漏遇明火引起爆燃。 2002年1月7日 11时35分,朝阳区太阳宫乡麦子店西路9号牧马人酒吧发生重大火灾。过火面积1000平方米(牧马人酒吧750平方米、莱泰花卉市场250平方米),死亡3人,直接财产损失69万余元。 火灾原因:凉菜间的液化石油气泄漏遇电火花爆燃起火。 2005年6月10日11时40分左右,广东省汕头市潮南区峡山街道华南宾馆突发大火,过火总面积2800m2,43间房间遭火焚毁,更为惨烈的是31人在火灾中丧生。 火灾案例 网吧起大火 铁栅锁冤魂北京“蓝极速” 24死13伤 温馨提示:店内火灾的预防 1、厨房液化气:厨房内酒精、液化石油气等易燃可燃液体、气体,使厨房在放火工作中存在隐患。 2、厨房炼油:厨房内炼油期间,操作人员禁止离开岗位,防止火灾的发生。 3、厨房线路: 4、前厅线路:电线短路或电器设备故障,引发的电器火灾。有些电器线路安装不规范,但又超负荷使用,就会出现问题。 温馨提示:店内火灾的预防 5、小吃间的液化气离灶都挺近也是隐患。 6、随意性抽烟。酒店基本上不禁止吸烟,特别是那些综合性酒店,危险性更大,极容易发生火灾事故,甚至造成人员伤亡,所以客户就餐期间,提醒客户注意安全,避免引起火灾。 发生火灾时,我们怎么办? (1)保持镇静,不要惊慌失措; (2)迅速通知安全部门说明情况; (3)呼唤附近同事给予援助; (4)通知总机,说出火警地点及火情; (5)在安全的情况下,利用就近的灭火设备尽力将火扑灭; (6)切勿用水或泡沫灭火剂扑灭因漏电导致的火灾; (7)把所有火警现场的门窗紧闭,并关掉一切电器用具的开关; (8)如火势蔓延,必须协助引导客人撤离现场,并按“先人后物”(先救人后救物)原则进行抢救; (9)撤离时切勿搭乘电梯,必须使用消防楼梯步行。 消防安全 四会 一会报火警119; 二会使用消防器材; 三会组织疏散逃生; 四会处理险情事故。 火灾报警应注意如下问题: 1、牢记火警电话“119”。 2、接通“119”火灾报警电话后,要向接警中心讲清失火单位的名称地址、什么东西着火、火势大小,以及火的范围。同时还要注意听清对方提出的问题,以便正确回答。 3、把自己的电话号码和姓名告诉对方,以便联系。 消防安全 如何报警 119 4、打完电话后,要立即派人到主要路口迎接消防车。 5、要迅速组织人员疏通消防通道,清除障碍物,使消防车到达火场后能立即进人最佳位置灭火救援。 6、如果着火地区发生了新的变化,要及时报告消防队,使他们能及时改变灭火战术,取得最佳效果。 消防知识 如何报警 119 1、绳索自救法:有绳索时,可直接将其一端栓在门、窗档或重物上另一端爬下,在这过程中要注意手脚并用脚成绞状头紧靠绳索,双手一下交替往下爬。 2、匍匐前进法:由于火灾发生时烟气大都聚集在上部空间,因此在逃生过程中应尽量将身体贴进地面匍匐前进(或弯腰)。 3、毛巾捂鼻法:火灾烟气具有温度高,毒性大的特点,人员吸入后,很容易引起呼吸系统烫伤或中毒,因此在疏散中应用湿毛巾捂住口鼻,以起到降温及过滤的作用。 4、棉被护身法:用浸湿过的棉被盖在身上,后自定逃生路线后用最快的速度直接钻进火场并冲到安全区域,但千万不可用塑料雨衣作为保护。 消防安全 火场逃生技能 5、毛毯隔火法:将毛毯等
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