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固原科技局红耀乡前庄村井湾村
固原市科技局红耀乡前庄村、井湾村
肉驴产业科技扶贫项目实施方案
为充分发挥科技第一生产力的作用,深入推进“十村千户示范”科技扶贫工程,按照固原市科技局《2017年科技扶贫专项工作实施方案》(固科技发 [2017]19号)文件要求,在充分调研的基础上,依托西吉县文山生态养殖专业合作社开展红耀乡前庄村和井湾村肉驴产业科技扶贫,通过先进养殖技术示范推广和科技富民模式探索,帮助2村建档立卡户通过肉驴养殖脱贫致富,实现富民强村和带动贫困户脱贫目标,特制定本实施方案。
一、项目区现状
(一)基本情况
红耀乡是西吉驴的主要产地,农民有传统的养殖习惯,通过多年的驯养和培育,初步形成了一定的养殖规模。但长期以来,该乡一直按照传统的养殖方式,分散农户养殖较多,基本上满足于耕作需求。“西吉驴”作为一个优良的地方保护品种,近年来随着肉牛、肉羊产业的发展,对肉驴养殖造成很大冲击,“西吉驴”养殖数量逐年减少,而且养殖绝大多数都是散养为主,如果不进行“西吉驴”品种保护,“西吉驴”这一优良的地方品种就面临濒危。为适应现代养殖业的发展需求,进一步做大“西吉驴”特色品牌,加快农业养殖结构调整步伐,促进农民增收,依托西吉县文山生态养殖专业合作社在西吉县红耀乡前庄村和井湾村建设肉驴繁育基地,通过养殖合作社的带动当地农户发展肉驴产业,促进当地经济发展和农民增收。
(二)科技示范村产业发展情况
红耀乡前庄村位于红耀乡西南一公里处,是西吉县2017年扶贫销号村。该村涉及6个自然组205户859人,其中建档立卡贫困户79户341人,占总户数的38.5%。全村现有耕地6784亩,其中建档立卡贫困户2339亩。农作物种植以马铃薯为主,年种植面积3600亩,占农作物种植面积53%。建档立卡贫困户种草面积415亩。目前该村79户建档立卡贫困户养驴户66户,存栏驴168头,养殖业收入低。2017年该村被确定为全县肉驴养殖示范村,计划发展5头以上肉驴养殖户80户,将肉驴养殖发展为该村脱贫致富的支柱产业之一。
红耀乡井湾村位于红耀乡西10公里处,是西吉县2016年扶贫销号村。该村涉及6个自然组220户865人,其中建档立卡贫困户89户339人,占总户数的40%。全村现有耕地6920亩,其中建档立卡贫困户4889亩,农作物种植以马铃薯为主,年种植面积5100亩,占农作物种植面积73.7%。建档立卡贫困户种草面积530亩。2016年该村被确定为全县肉驴养殖示范村,已发展肉驴养殖户90户,目前该村建档立卡贫困户存栏驴276头,肉驴养殖发展为该村脱贫致富的支柱产业之一。
(三)科技示范场基本情况
西吉县文山生态养殖专业合作社位于西吉县红耀乡前庄村,是该村一家以西吉驴保种繁育、驴产品加工、销售为主的合作社,成立于2015年,注册资金1500万元。现有职工40人。从事养殖专业人员25人,高级畜牧师1人,畜牧师5人。建成标准养殖圈舍18000平方米,草料棚6000平方米主,办公宿舍1000平方米,基础设施完善。种植紫花苜蓿2400亩,一年生禾草560亩。目前基础母驴存栏600头。合作社培育在红耀乡培育西吉驴养殖大户200户,带动红耀乡井湾、前庄等村精准扶贫户168户。
(四)存在问题及技术难题
1、饲养管理粗放,饲料转化率不高。长期以来,养殖户习惯于“有啥喂啥”的养殖传统,不了解西吉驴生长发育知识和各生长阶段营养需求,不能按照一定的比例对粗饲料、精饲料和各种营养添加剂进行混合饲喂,不但不利于肉驴生长发育需求,而且造成饲料浪费,增加了养殖业饲养成本。自治区实施禁牧封育政策以后,由于驴采食饲草料单一,矿物质微量元素缺乏较为明显,严重影响了驴肉品质及养殖业效益。
2、科学化养殖水平低,养殖户科技培训跟不上。从整体来看,参与养驴农民家庭相对文化次层较低、没有其它致富门路;从养殖户家庭内部来看,养驴的多为老、弱、妇、孺等家庭成员,在一个家庭中,他们相对文化层次较低。因此,养殖农户对新事物接受能力较差,绝大多数没有接受过养殖科学养殖培训,在西吉驴养殖过程中,仅凭父辈们传承下的老经验、老方法去,难以满足当前标准化、科学化养殖水平。
3、饲草加工调制技术落后,冬春季饲草营养较差。由于收割、运送及加工贮藏技术跟不上,致使饲草利用率不高,普遍存在夏秋季优质青绿饲草过剩,而冬春季缺草,饲草季节性不足与浪费矛盾突出。
4、品种退化,养殖数量减少。近20年,我国畜牧业整体生产水平已接近部分或甚至已超过国外先进水平。但是,我国的养驴业却由于长期自由发展、科技水平低、饲养管理粗放、饲养方式和经营管理落后,种驴选育不能适应新形势的变化,驴群生产性能低下,造成饲料报酬低、增重慢、繁殖力低等。西吉驴近年来饲养量有持续下降,目前存栏约2.5万头左右。
二、项目建房的必要性
1、是加快当地群众脱贫致富的需要。当前,我县农业和农村经济结构调整
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