响应面分析法优化胞苷发酵培养基的研讨.pdfVIP

发酵工程研究会 第十；}l坎年会材料 响应面分析法优化胞苷发酵培养基的研究 黄艳辉1魏志强1程远超1徐庆阳1陈宁¨ (1天津科技大学生物工程学院2天津市工业微生物重点实验室天津300222) 摘要：通过响应面分析的方法对发酵生产胞苷的培养基进行优化。利用兰水平正 交试验考察葡萄糖、玉米蛋白粉、玉米浆、K：HP矾、尿素、起始pH值和发酵温度 对发酵生产胞苷的影响。利用极差分析找出主要影响因子：分别为K：HP04、玉米浆和 葡萄糖．利用中心组合设计与响应面分析进一步考察主要影响因子并确定了最佳培 养基的组成。在优化培养基中，胞苷产量增加2倍，达到1．8989／L，实验值与预测值 基本相符。 关键词：胞苷：培养基优化：响应面分析法(RSA) 孢杆菌发酵生产胞苷的报道，本实验 胞苷(Cytidine)又名：胞嘧啶核苷、以枯草芽孢杆菌N0122为出发菌株，通 胞啶、卜B-D-呋喃核苷胞嘧啶。胞苷过对其进行硫酸二已酯(DES)、