响应曲面法优化低次烟叶可溶性蛋白提取工艺研究.pdfVIP

江苏农业科学 2013年第41卷第2期 --——235--—— 董二慧，谭 红，何锦林，等．响应曲面法优化低次烟叶可溶性蛋白提取工艺[J]．江苏农业科学，2013，41(2)：235—238 响应曲面法优化低次烟叶可溶性蛋白提取工艺 董二慧 ，谭 红 ，何锦林 ，袁 鑫 ，马 凯 ，赵红波 ， (1．贵州大学化学与化工学院，贵州贵阳550002；2．贵州理化测试分析研究中心，贵州贵阳550002) 摘要：为了研究低次烟草中蛋白质的优化提取工艺，在单因素试验的基础上，选择提取缓冲溶液的浓度、液料比 和pH值为自变量，以蛋白质的提取率为响应值 ，采用Box—Behnken试验设计方法 ，研究各自及其交互作用对烟草蛋 白质提取率的影响。利用响应面回归分析方法对提取条件进行优化得到的最佳工艺变量条件为：缓冲溶液的浓度 0．09mol／L、提取液与烟草的液料比10mL／g、pH值7．48，在此条件下，烟草蛋白质的提取率为10．96mg／g。 关键词 ：烟草蛋白质；响应曲面法 ；优化；提取工艺 中图分类号：TS41．1 文献标志码：A 文章编号：1002