平盖灵芝富萜类菌丝体培养工艺的研究进展.pdfVIP

ofAnhui 安徽农业科学。Journal A鲥．Sei．2010，38(31)：17469—17470。17498责任编辑张杨林责任校对傅真治 平盖灵芝富萜类菌丝体培养工艺的研究进展 马捷琼1，刘缠民2 (1．中国矿业大学化工学院，江苏徐州221116；2．徐州师范大学生命科学学院，江苏徐州221116) ：，摘要介绍了灵芝萜类物质的功效，分析了灵芝富萜类茵丝体培养工艺研究现状，并展望了富萜类茵丝体的研究新方向。 关键词平盖灵芝；富萜茵丝体：培养工艺 中图分类号$567．23+9文献标识码A 文章编号0517—66ll(2010)31—17469—02 ResearchAdvanceofCulture ofGanodermalueidumRich Technique Terpenes MA et and of and Jie-qiongal(ChemicalEngineeringSchool，ChinaUniversity 221116) MiningTechnology，Xuzhou。Jiangsu AbstractThefunctionsofGanodermalucidum were currentstatusofthe wag terpenesintroduced，the culture an study techniquea_Iyzed，and new of wasforecasted． the directionresearch wordsC,anoderraa lucidum；Rich Key terpenes；Culturetechnique 灵芝俗称灵芝草．古称瑞草，在分类上隶属于担子菌门(Ba- 物，但是真正接近天然产物的成分并不多，且具有一定的毒 sidiomyeota)层菌纲(Hymenomyeetes)非褶菌目(APhyllophoralea)性，因此，收率低、成本高。这些缺点很大程度上限制了该方 灵芝科(Oanodermataceae)灵芝属(仇∞如瑚Karst．)，是一种药法的应用和推广。萜类的生物合成方法利用代谢工程影响 食两用的大型真菌，在中国具有悠久的研究和利用历史。灵 和改造细胞内的萜类代谢，提高了萜类的产量，所以，萜类的 芝种类繁多，目前已经发现的有20多种，但是野生的只有8 生物合成为快速获得灵芝萜类化合物提供了一个既快速又 种。灵芝的子实体、茵丝体、孢子体含有的化合物种类丰富， 安全的操作平台。 很多都是具有药用活性物质。平盖灵芝又名树舌、扁木灵芝 萜类物质是灵芝中非常重要的活性成分之一，灵芝萜类 等，是灵芝野生品种中的一种，也是药食同源的一种真菌，既 lucidum)中发现的 种类繁多，至2000年从赤芝(Ganoderma 可入药治疗多种慢性疾病，又可用作防病保健的滋补食品。 灵芝三萜类成分总数达135种左右嵋1。但是在灵芝的子实 与医学上常用的赤芝、紫芝比较，平盖灵芝含有的化学成分 体和菌丝体中萜类的含量却很少，想要获得大量的灵芝萜类 及其作用有较多的不同。研究表明．平盖灵芝子实体含麦角 化合物不仅需要的原料巨大．而且需要花费大量的时间。灵 甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、甘露醇、脂肪酸、氨基酸． 芝的菌丝体因为培养简单、获得化合物方便而成为获得灵芝 葡萄糖胺、腺嘌呤、腺苷、尿嘧啶、尿苷D．甘露糖、内脂、香豆 萜类化合物生物合成的首选材料。 精、近百种羊毛皂烷骨架的三萜、多种酶类、微量元素等。灵 2灵芝富萜类菌丝体培养工艺研究现状 芝中的多糖、i萜、核苷、生物碱、氨基酸多肽、微量元素等成 在萜类化合物的生物合成中通过调节细胞内萜类物质 分构成了灵芝的药效物质基