乙醇和醇类.ppt

要点·疑点·考点 1．饱和一元醇的通式为CnH2n+2O；其官能团为—OH。 由上可得如下规律： ①醇类发生氧化反应：连接—OH的C原子上要有H原子（简称本碳有氢） ②醇的消去反应：连接—OH的相邻碳原子有氢原子（简称邻碳有氢） 练习：下列醇可脱水发生消去反应形成烯烃的是 (BC) A.(CH3)3CCH2OH B.CH3CH(OH)CH2CH3 C.CH3CH2C(OH)(CH3)2 D.C6H5CH2OH 3．钠可与C2H5OH反应生成H2，钠也可与H2O反应生成H2，现象有何不同，说明什么问题? 【答案】①剧烈程度不同,乙醇与钠的反应不及水和钠反应剧烈。(钠与水反应剧烈,与乙醇反应较慢)。因为-OH键的活性:C2H5OH＜H2O＜C6H5OH＜CH3COOH ②钠与水反应浮在水上,钠与乙醇反应沉在液面下③钠在水中熔化成闪亮的小球,而在乙醇中不熔化。 课 前 热 身 1．将一定量的铜丝在酒精灯上加热一段时间后，迅速插入下列液体中，能使铜丝的质量保持不变的是 (BD) A．HCl B．HOCH2CH2OH C．CH3COOH D．CH3CH2OH 2. 下列物质中最难电离出H+的是 (B) A.CH3COOH B.C2H5OH C.H2O D.C6H5OH 3．能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是 (C) A．乙醇完全燃烧生成CO2和H2O B．乙醇能溶于水 C．0.1 mol乙醇与足量钠反应生成0.05molH2 D．乙醇能脱水 4．写出下列反应的化学方程式： ①一个乙二醇分子内脱去一分子水 ②两个乙二醇分子间脱去两分子水 ③两个乙二醇分子间脱去一分子水 ④n个乙二醇分子间脱去n(或n-1)个水分子 能力·思维·方法 【例2】发生消去反应能生成两种烯烃的最简单的醇是 ， 生成叁种烯烃的最简单的醇是 。 【解题回顾】本题考查消去反应的知识，解题时要逆向思考，从可能存在的烯烃反推醇的结构。 【例3】 (2003年江苏高考题)A是一种含碳、氢、氧三种元素的有机化合物。已知：A中碳的质量分数为44.1%，氢的质量分数为8.82%；A只含一种官能团，且每个碳原子上最多只连一个官能团；A能与乙酸发生酯化反应，但不能在两个相邻碳原子上发生消去反应。请填空： (1)A的分子式是 ，其结构简式是 (2)写出A与乙酸反应的化学方程式： (3)写出所有满足下列3个条件的A的同分异构体的结构简式。 ①属直链化合物； ②与A具有相同的官能团； ③每个碳原子上最多只连一个官能团。 【解析】解题关键是求分子式 有机物中CO(O)=1-44.1%-8.82%=47.08% 延伸·拓展 【例4】 (2000年高考化学试测题)有三种只含C、H、O的有机物A1、A2、A3,它们互为同分异构体。室温时A1为气态, A2、A3是液态。分子中C与H的质量分数之和是73.3%。在催化剂(Cu、Ag等)存在下，A1不起反应。 A2、A3分别氧化得到B2、B3、B2可以被硝酸银的氨水溶液氧化得等到C2,而B3则不能。 请用计算、推理,填写以下空白 （1）A2的结构简式 （2）B3的结构简式 （3）A3和C2反应的产物是 【解析】从图示性质知A2为伯醇，A3为仲醇，A1为叔醇或醚，设有机物的分子式为：CxHyOz，则有：(12x+y)/(12x+y+16z)=73.3% 讨论：（1）若分子中有一个氧原子，则相对分子质量为：Mr=12x+y+16=16/(1-73.3%)=60，则12x+y=60-16=44，x=（44-y）/12=3+（8-y）/12 y=8x=3 即分子式为C3H8O。A2为CH3CH2CH2OH；A3为CH3CH(OH)CH3；A1为CH3CH2OCH3 （2）若分子中含两个氧原子，则相对分子质量为：Mr=12x+y+16×2=16×2/(1-73.3%)=120 * 回目录 * (1)与钠反应断 键 (2)与浓H2SO4共热170℃断 键 (3)与浓H2SO4共热140℃断 键 (4)在Cu或Ag催化下与O2反应断 键 (5)与乙酸, 浓H2SO4共热断 键 (6)与氢溴酸共热断 键 【例1】(1994·上海·24)A、B、C三种醇同足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗