BLACTOGLOBULIN致敏性降低的免疫学机制研究.pdf

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ClassifiedIndex: U.D.C: fortheMaster in Dissertation Engineering Degree SMOF MECHANI THEIMMUNOLOGICAL OF THEI冱DUCTION B.LACTOGLOBULIN OF Candidate:DuanCuicui Supervisor: Prof.Huo Guicheng Academic for: Applied Degree of Master Engineering Science Speciality: Food Examination: DateofOral June 2,2010 University: Northeast University Agricultural l’I 1.3.5临床表现………………………………………………………………………………..3 1.3.6{参断………………………………………………………………………………………………………………….4 1.4B—lg过敏的研究进展…………………………………………………………………………5 1.4.1概述…………………………………………………………………………………………………………………一5 1.4.2 B一19的结构………………………………………………………………………………5 1.4.3生物功能………………………………………………………………………………一6 1.4.4 B.19的致敏性……………………………………………………………………………7 1.5降低B—lg致敏性的方法……………………………………………………………………..8 1.5.1热处理…………………………………………………………………………………..8 1.5.2酶水解…………………………………………………………………………………一9 1.5.3高压处理………………………………………………………………………………..9 1.5.4其他方法………………………………………………………………………………10 1.6食物过敏的动物模型………………………………………………………………………10 0 1.6.1试验动物种类…………………………………………………………………………l

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