高尔夫球会运作管理.pptVIP

美林产权公司4名工每人每天需工作8小时（工资成本640元/ 每天），管理费用400元/天。公司每天完成8个产权项目。最近，公司购买了一套电脑产权搜索系统，使每天的处理能力扩大到14个产权项目。员工数量、工作时间和工资均保持不变，管理费用现在变成800元/天。 衡量生产率有助于运作经理了解工作成绩。衡量多因素生产率之间进行衡量提供了更多的信息，但也有一些问题值得关注。 输入和输出的数量可能没有变化，但质量却发生改变； 系统外部因素可能会使生产率上下波动； 缺少精确测量单位。 劳动力素质的提高： 1、适合的基础教育（培训）； 2、员工饮食结构； 3、保障提供劳动力的社会投入（交通和卫生设施）。 知识社会： 就是大多数劳动者由从事手工业劳动转变为从事技术和信息处理工作，这种工作需要教育和知识。 经研究发现服务业的生产率很难提高，这是因为服务业的如下特点： 属于典型的劳动密集型行业； 需要频繁的个性化处理； 常常需要专业技术； 常常很难实现机械化和自动化； 常常很难评价质量。 运经理所面临的伦理挑战有： 开发品质安全的产品； 保持清洁的环境； 提供安全的工作场所； 提倡社区责任。 生产 生产率 运作管理 单因素生产率 管理过程 多因素生产率 服务 生产率变量 纯服务 知识社会 服务业 在现代木材有限公司，王强是公司的总裁。他利用现有的设备，每100根原木可以制作240个装苹果的板条箱，用以出口给美国的水果种植者。目前王强每天采购100根原木，每根原木需要3个小时的加工时间。他认为应该找一个专业的采购员，以便以相同的成本采购到更好的原木。在这种情况下，每100根原木可以生产260个板条箱，每天需要增加8小时的时间。 问：使用专业采购员对生产率有什麽影响？（以单位工时生产的板条箱数量来表示） 王强考虑从多因素（全要素生产率）的角度来测量生产率（有关信息参见例题解答1-1）。他计算了劳动力、资本、能源和原材料利用等要素，并全部以美元表示。目前每天的总工时是300小时，但会增加到308小时。资本和能源的每天开销分别保持在350美元和150美元不变。每天100根原木的原材料成本也保持1,000美元不变。王强平均为每小时支付10美元。 现状下的生产率是多少？使用专业采购人员后的生产率是多少？ 1、为什么需要学习运作管理？ 2、历史上哪些人士为运作管理的理论和应用技术作出过贡献? 3、请简要叙述第2题中人物的主要贡献。 5、请根据上题要求，对其他的组织结构进行描绘，也可以是你曾经工作过的单位。 6、公司的三大基本职能是什么？ 7、请列举管理运作的十大决策领域。 4、图1—1列举三家公司的运作管理、财务/会计和营销职能。参照图1—1，从下列各选项中选择一项，绘制简要的组织构图，并标明三大职能。 a)一家报纸商 b)一家医药店 c)一座大学图书馆 d)一个夏令营组织 e)一家小型人造珠宝厂 8、请列举提高生产率的三大重要途径。 9、美国以及世界很多地方被称为“知识社会”。这对生产率的测量有何影响？对美国和其他国家进行生产率的比较有何影响？ 10、在测量生产率的时应注意哪些问题？ 11、现代制造业的发展趋势是大量定制和快速产品开发。这些趋势之间有何联系?你可以列出哪些例子？ 12、服务业生产率较难提高的五种原因是什么？ 13、塔可贝尔快餐公司“以半数的员工提供了两倍于原来数量的食品”请列举该公司提高生产率的一些活动。 拥有众多海外 分包商的大型公司（例如宜家在孟加拉的分包商，联合利华在印度以及耐克在中国的分包商）受到公众的批评，因为在他们的分包商工厂中发现了年龄只有10岁的童工。通常的做法就是对此进行检查，然后加强控制以便使这种事情不再发生。以上述事件中，那名10岁的儿童因此没有再工作。然而不久以后，这名10岁的童工的家庭由于没有了他的收入来源，生活不再温饱，这名儿童不得不流落到当地的垃圾堆靠拣废旧金属谋生。雇佣10岁童工的决策合乎伦理吗？终止雇佣10岁童工的决策合乎伦理吗？ 1、约翰负责制作运输摩托车的包装木箱。他和他的三名员工每天共计工作40小时，可以制作120个箱子。 他们的生产率是多少？ 约翰和他的员工讨论了如何重新设计工作流程，以便提高生产率。如果他们每天可以制作125个木箱，那么新的生产率是多少？ 生产率提高了多少？ 2、在河畔金属工厂，生产铸铜阀的流水线上安排10个工人。最近一天8小时内生产了160个阀。试计算该流水线的生产率。 3、浏览《中国经营报》，或某份报纸的金融版，或上网阅读商业新闻。阅读相关文章，包括产品和服务、生产率和生产技术等。在课堂讨论向大家介绍你看的文章内容。 4、利用图书馆或互联网，查找去年中国