第六次作业-第x组(组员).docVIP

《商品养护技术》作业-6 学校名称 安徽工商职业学院 系别 工商管理系 班级__12物流管理3班__ 组 号 ：第x组 成员 ：xxxx 成绩评定 ___________________________________________________________ 1．根据以下选题要求完成作业 题目： 1、我国的主汛期是每年的5-9月，在这个时段，各地的降水普遍较多，空气湿度普遍较大，加之气温常常偏高，风速常常偏小，容易导致食品、药品发生霉变，直接危害人们的身体健康。气象部门根据易霉变的气象环境条件（湿度、温度、风速等）研制出霉变指数，提醒人们及时改善居室环境，科学保管和贮存食品、药品，从而确保食品、药品的安全。 请问:（1）什么是霉变指数，请查找相关定义。 （2）霉变指数的值目前主要分为几个区段？各自代表什么含义，当霉变指数处在每个特定区间之内时，食品/药品的储藏养护需要注意哪些方面？ （3）我国幅员辽阔，东南西北气候各异，就霉变指数来说，北京、广州、郑州、上海之间有什么不同？ 2、你曾经有没想过在生活用品中，有多少物件需要防潮，需要放在电子防潮箱，可却没有放。或许您不知道防潮