有机化学(一)精选.pdf

1 / 29 (一)石油 1．石油的形成 石油是由远古时代的海洋或湖泊中的动植物遗体在地下经过漫长复杂的变化而形成的 黏稠状液体。 2．石油的物理性质 石油呈黑色或深棕色，有特殊气味，不溶于水，密度比水稍小，没有固定的熔点和沸点。 3．石油的组成 石油主要含有碳、氢两种元素（碳元素占83%～87%，氢元素占10 %～14%），还含有少 量的氮、氧、硫及微量的磷、钾、硅、铁、镁等元素。石油主要是由各种烷烃、环烷烃和芳 香烃组成的混合物。大部分是液态烃，同时也溶有气态烃和固态烃。 4 ．原油 开采出来未经处理的石油叫原油，原油中含水、氧化钙和氯化镁等盐类，必须经过脱水、 脱盐等处理。 5．石油的分馏 (1)原理：经过脱水、脱盐等处理的石油主要是各种碳氢化合物组成的混合物。其中，含 碳原子数少的沸点低，含碳原子数多的沸点高。因此，将石油加热至沸腾，通过分馏塔，可 以把石油分成不同沸点范围的蒸馏产物。 【注意】石油分馏过程属于物理变化。 (2)石油分馏产物（即馏分）的特点：每一种馏分仍然是多种碳氢化合物的混合物。 (3)石油分馏的产品及用途 分馏产品 分子所含碳原子数 沸点范围 用 途 溶剂油 C ～C 30～150℃ 在油脂、橡胶、油漆生产中作溶剂 5 8 汽油 C5 ~C11 200 ℃以下 飞机、汽车以及各种汽油机燃料 航空煤油 C10～C15 150～250 ℃ 喷气式飞机燃料 煤油 C11~C16 180～310℃ 拖拉机用燃料、工业洗涤剂 使用各种柴油机的汽车、军舰、轮船、 柴油 C15～C18 200～360℃ 坦克、拖拉机、火车等的燃料 润滑油（锭子油、机 C16～C20 机械上的润滑剂、减少机械磨损、防锈 油、汽缸油等） 凡士林 C18～C22 润滑剂、防锈剂、制药膏 重 360℃以上 油 石蜡 C20 ～C30 制蜡纸、绝缘材料 沥青 C30～C40 铺路、建筑材料、防腐涂剂 石油焦 主要成分是C 制电极、生产SiC 等 2 / 29 (二) 甲烷 1．烃的定义 仅含碳、氢两种元素的化合物又称烃。甲烷是最简单的烃。 2．甲烷的物理性质 通常甲烷是一种没有颜色、没有气味的气体，密度比空气的小，极难溶于水。熔点为- 182~5℃，沸点为 -164℃。天然气、沼气、坑道气、瓦斯的主要成分都是甲烷。 3．甲烷的结构 【注意】(1)CH4 的分子结构和白磷的分子结构都呈正四面体形，但两者并不一样：CH4 分子是以碳原子为体心，4 个氢原子为顶点的正四面体结构，而白磷是以4 个碳原子为顶点 的内空的正四面体。 (2) 甲烷分子是正四面体构型，碳原子位于中心，4 个氢原子位于顶点，四个C—H 键完 全相同。 4 ．甲烷的化学性质 (1)氧化反应 甲烷在空气中燃烧火焰呈淡蓝色，化学方程式为：CH + 2O 点燃 CO +2H O 。