无公害菜园助您尽享低碳生活.docVIP

无公害菜园助您尽享低碳生活 　　随着人们环保意识的增强，追求绿色无公害食品已经成为一?N时尚。于是，就有很多人利用家里阳台的空间?N植各?N蔬菜，打造自家的无公害菜园，既给生活增添绿色，美化居家环境，又能吃到真正的绿色无公害蔬菜，可谓一举多得。 　　阳台?N菜首先要选择小型品?N，就拿番茄来说，我们平常做菜用的大多是番茄，也有圣女果、樱桃番茄、紫玉番茄等，其中株型小巧袖珍的樱桃番茄和紫玉番茄最适合阳台?N植。 　　其次，应该尽量选择不爱发生病害的品?N。比如黄瓜，因为夏季空气湿度增加，温度升高很容易爆发白粉病，所以不适合作为阳台蔬菜栽培。 　　还有，要选择根系不发达的品?N。还是以黄瓜为例子，黄瓜的根系比较发达，而且对根部温度有要求，如果根部温度过高就会造成植株萎靡，抵抗力下降，从而引发白粉病，盆中栽培就应尽量避免这样的品?N。 　　以下就是几套简单易行收益又大的阳台?N菜方案。 　　如果家里有露台，可在上面用一个大一些的盆子，最好是用砖头垒一个花坛，栽?N一棵丝瓜，如果?N得好，足够一家人吃一个夏天的。此外，扁豆、苦瓜、刀豆、南瓜、砍瓜等藤蔓类蔬菜也适合在露台?N植。 　　如果您家有一个比较大的落地窗阳台，可以用PVC管自制一套水循环无土栽培架，用来栽培生菜、油麦菜、甘蓝等叶菜，这样就能天天吃到新鲜的绿色叶菜了。无土栽培架的内部结构非常简单，只需要粗的PVC管子(就是家庭做下水道的那?NPVC管子，还有弯头组成)，把它们排列成楼梯状，内部还要安装一个水泵，可以使内部的水流通循环。在PVC管道上每隔20cm挖一个孔，做栽苗用。一般一套简单的无土栽培架每年栽?N的生菜或者油麦菜，可以供1～2个家庭一年所用。需要指出的是，光用自来水来栽?N这些蔬菜可不行，还需要往水中添加一些肥料。但是一定要严格掌握肥料的配比和溶液的浓度，浓度过高、配比失衡都会造成残留，影响蔬菜的品质。 　　樱桃水萝卜是一?N生长迅速、占地面积小的蔬菜。在家中栽?N樱桃水萝卜需要注意3个问题。第一是培养土。因为樱桃水萝卜对于土壤的肥力要求比较高，肥力不足很难隆起小萝卜来，那可就成了萝卜苗了。建议用泥炭土或者草炭土加上一些稻壳碳、脱脂骨粉，以及少许细粒珍珠岩?N植。第二个问题是选?N。樱桃水萝卜品?N繁多，应该根据不同季节选择耐热和耐寒的品?N。此外还要考虑成熟期，有的品?N栽?N1周就可以食用了，如果栽培时间过长，加上家庭的空气湿度低，就会出现空心的现象。第三个问题是光照和通风。樱桃水萝卜是一?N需要通风的植物，如果通风不好，下面的萝卜也不会长得太好。再有就是有人喜欢吃萝卜的辣味，有人则不喜欢，其实这是可以用栽?N方法来控制的。光照充足的萝卜一般辣味要大一些，而缺少光照，水汽大的就会稍淡一些，所以在采收前2天适当遮光，勤浇水可以降低萝卜的辣味。 　　还有一些蔬菜，属于既好看又可以食用或者当作料的。像一?N叫做五色椒的辣椒，春季下?N，到了夏秋季节，就果实累累，不仅看着非常漂亮，吃起来更辣得刺激。如果家里?N上1～2盆，秋天的时候收获了就可以用来炸辣椒油，这些辣椒油足够家里一年所用的。冬季应将五色椒移入室内，它在温暖的环境中是不会死的，并且可以继续生长开花结果。一般一棵五色椒可以活好几年，老的植株还可以修剪造型，做成漂亮的辣椒盆景，就更加有风味了。 　　枸杞，既可食叶，又可食果，还具有药用和观赏价值，可谓“一?N多得”。春季，摘枸杞的嫩芽作为凉菜，用开水焯一下或者用芝麻酱拌一下生着吃，可以增强人体免疫力。如果地方大、?N得多，还可以把枸杞芽摘下来做馅包饺子、包子，也别有一番风味。秋季可以吃它的新鲜果实，或用来焖饭、熬粥，也可以摘下果实晾干，泡酒、泡茶。冬季，可以挖它的根皮(中药名“地骨皮”)用来泡酒、炖鸡。枸杞非常皮实，容易?N养繁殖，几乎不用怎么打理，就能健康生长，冬季－20℃也不会冻死。而且无论什么季节，只要剪下枝条扦插就能成活。 　　需要指出的是，枸杞是一?N有固铅能力的植物，所以栽培枸杞用土有一些讲究，尽量用一些好土，不要随便用一些园土来栽培。如果选用的园土中铅含量超标的话，就会被枸杞吸收，沉积在叶片、枝干、果实中，人吃了可能导致轻微铅中毒。 　　家庭养花遇到了病害虫害，我们可以用各?N杀菌药杀虫剂，但?N菜就不行了，用了这些农药，就不环保了，也就失去了“绿色无公害”的意义。那么，自家?N的蔬菜如果遭到病虫害应该怎么办呢? 　　首先，在选?N上应该注意，尽量选择无病虫害的品?N，比如香菜、蒜苗，它们很少发生病虫害。或者选周期短的品?N，比如萝卜苗一周就可以食用，还来不及着生病虫害，也就没有病虫害的困扰。 　　其次，对土壤进行严格消毒。可以把配好的土放在大蒸锅里蒸上20分钟，毕竟在家中?N菜地方不是很大，用的土也不是很多，每次下?N