用面条占领新西兰.docVIP

用面条占领新西兰 　　你中有我，我中有你，愚人一思考的时候，上帝就会微笑……于是就有了千奇百怪的人间万象。有的温馨，有的可笑，有的甜蜜，有的悲哀，有的惊喜，有的沮丧……这一切请容我慢慢道来，也请您慢慢品味…… 　　 　　1990年，一个名叫王泉春的年轻人，心怀去海外发展的梦想，在亲人和朋友的不解和反对中，放弃自己停薪留职后创下的事业和财富，义无反顾踏上澳洲之路。 　　王泉春首先来到澳大利亚墨尔本。从小就对中国传统饮食文化有着浓厚兴趣的王泉春，凭着坚强的信念和吃苦耐劳的精神，先后辗转打工于当地各类餐饮企业。几年下来，通过自己不断学习和摸索，终于练就一手烹调中国菜、印度菜和马来菜等亚洲菜系的高超手艺。 　　当王泉春手里有了一定的积蓄，心里就想拥有自己的企业。很有生意头脑的王泉春，知道目前自己本钱不多，如果想在墨尔本这样的大城市开店肯定难以生存。于是，他决定以“农村包围城市”的商业思路，先把眼光瞄准了乡镇小地方。1998年，他来到一个只有2万多人的小镇，曾经尝试做过13种生意，但最终还是依靠经营餐饮业让他站稳了脚跟，并掘起海外发展的第一桶金。永不满足的王泉春，决定就从餐饮业开始，把自己的餐饮事业做强做大。 　　2004年8月，王泉春只身来到新西兰，把北岛主要市镇餐饮业进行考察，最后决定开办以欧裔和毛利人为主要顾客群的快餐外卖店。2005年1月，王泉春的第一家Noodle Canteen在汉密尔顿开张，然而，起初营业状况极不理想，门可罗雀惨淡经营。因为全世界快餐连锁业多是美国快餐品牌称霸天下，拥有自己的经营优势和消费顾客，名不见经传的Noodle Canteen很难与之抗衡，争得一席之地。 　　不甘失败的王泉春意识到，自己要想击败国际著名老牌快餐竞争对手，必须拥有与众不同、独具特色的快餐品种。于是，他开始虚心请教洋人顾客对快餐的建议和看法，在一次又一次市场调查和顾客反馈意见中，他惊喜地发现当地人对中国传统食品面条很感兴趣，并且无人经营尚处于空白地带，王泉春立即捕捉到了小小面条里面蕴藏的巨大商机。惊喜之余，他大胆尝试把东方的面条烹饪技艺和西方的饮食口味融为一体，利用快餐的快、美、鲜、净、健等特点，继承传统推陈出新，把面条配上亚洲的各种美味副食作料，调制成外国人适合的口味，并吸取一些西式快餐业的经营理念和管理模式，终于创造出属于自己的快餐品牌。 　　王泉春为打响品牌和便于管理，打破了亚洲快餐传统的经营模式，将Noodle Canteen统一装修、统一厨具、统一包装、统一服饰，快餐店虽然只是简单的面条外卖，但由于食品新鲜、环保、健康，品种齐全，口味适宜，一经问世，就受到当地市民的青睐和喜爱。目前Noodle Canteen在新西兰已经发展到近60家，遍布奥克兰、北岛、汉密尔顿、惠灵顿、北帕、基督城等全国各地，同麦当劳、肯德基、汉堡王或比肩而立，或隔街相望，成为当地人的快餐选择。就连酷爱中国传统美食的新西兰总理，也曾经是NoodleCanteen快餐店的常客和主顾。 　　王泉春的巨大成功，让金发碧眼的外国同行竖起了大拇指，也得到当地著名华文媒体《新西兰联合报》的诙谐赞誉：“王泉春作为中新友谊的使者，把中国餐饮面食文化的精髓，带给新西兰人民，他经营的Noodle Canteen创造了新西兰快餐业历史上的奇迹。我们不得不承认，中国商人用自己聪慧的头脑，以及敏锐的眼光，用弱不禁风的面条已经占领了新西兰，并敲开财富之门。” 　　目睹一场德国低碳婚礼 　　早就听说德国的婚礼风趣浪漫，近日，在德国法兰克福市有幸目睹了一场浪漫而简约的婚礼。 　　国际金融危机席卷全球之际，过去一度炫富、享乐的消费时代已经画上句号。在德国，“奢侈可耻”成为一种新的文化潮流，乘着这股节俭之风，年轻的新人们也放弃盛大繁琐的婚宴，他们认为：“结婚是两个人的事情，自己觉得开心和幸福就可以了。一组用作留念的婚纱照；一顿浪漫的烛光晚餐；一场别开生面的绿色婚礼仪式，虽然形式简单，但一样会给自己留下美妙的回忆。” 　　车子来到法兰克福的市政广场。刚下车，就见广场上站着一群人，有男有女，有老有少，还有一些外国游客。放眼望去，大家正围着胸前戴着绿叶黄花的新娘新郎说说笑笑。 　　随着悠扬的小提琴声，大家纷纷鼓起掌来，让出一条通道，一位年长的牧师过来向新人献上鲜花以示祝福，接着，两个金发碧眼女郎站在两头手执一块床单大的白布，自布中间画着一个大大鲜艳的红心，心旁簇拥着漂亮的绿叶黄花。红心中间是两个白色的德文单词，用“＋”相连，我问身旁在德国留学的侄子，他微笑着说道：“姑姑，那两个单词是新娘新郎的名字，其寓意与我们中国人的‘永结同心、喜结连理’一样。” 　　在欢快的婚礼进行曲中，新郎和新娘开始用剪刀从白布背面慢慢剪下布中间的红心图案，红心取走，白布上留下一个“心”形门洞。在