炸薯条的苦乐生活.docVIP

炸薯条的苦乐生活 　　它很短暂，就两个半月，但却让我从像一个小孩子的无知，到接触了复杂的社会。 　　林霄，1984年2月出生于浙江宁波市，1999年公费考入省一级重点中学――镇海中学。2001年4月底赴英国留学，在剑桥市圣安德鲁斯学院完成语言和大学预科后，以优异成绩同时被多所大学录取，最终他选择了伯明翰大学，学“电子电气工程管理”专业，他出国前是学校网络部的副主席，属于镇海中学的“风云人物”。 　　 　　两小时做错了十个 　　 　　剑桥的“肯德基”面积差不多就两个教室大(包括厨房)，小得要死。作为新手，一切从简单的做起，比如擦桌子、拖地等等。组长彼得手把手地教我，可我却经常做错。其实那也不能怪我，因为他的英语太棒了，我一开始常常反应不过来。后来有点习惯了，也就知道该做什么，几下就搞定了!于是我就要求做厨房的活儿。彼得听了直说我“干得不错，非常棒!”当时听得颇有种自豪感(后来才知道外国人都这样说)，于是干活兴致特高，马上学会了做粟米棒、炸薯条、炸无骨鸡柳等等。 　　在英国的肯德基有六种汉堡包，作为操作者，还要会做两种卷饼(一种用面饼将奶油、生菜、无骨鸡柳、番茄裹起来吃的东东，有点像很大的春卷)。汉堡做法很多，有时还要按顾客的要求做，比如不放生菜呀等等，特别复杂。可恶的是，鸡柳和鸡腿汉堡的做法差不多，最后我只记住了鸡腿在上面，而鸡柳在下面。问题还有很多，比如用于汉堡和卷饼的奶油是不同的，别忘加干酪。 　　“悲剧”最终还是发生了。在做第二个卷饼的时候，我将一块辣鸡翅放了进去，鸡柳鸡腿两者太像了，区别只是一个是无骨的，一个是有骨的，而我把有骨的鸡翅放进去……更糟的是，那个卷饼竟然卖了出去，结果可以想象，那位买主的牙齿估计小命不保，为此我紧张了半天。 　　那天，最后两个小时的汉堡都是我做的，累计做错了十个，但是我总算知道了怎么做，感觉不错。 　　新一周的工作时间贴出来了，我竟然在周六、周日下午和老板一起打工! 　　我的任务是炸各类东西，而老板是装薯条的。在这一天，我终于知道了什么叫辛苦。在老板身边绝对不能偷懒。六个小时，仅仅休息了二十分钟，而且我的动作必须快，周六人太多了!回家的时候伤痕累累，是被那些该死的300多度的炸薯条的油烫的!最后换回一句――干得不错! 　　 　　我是收银员我怕谁 　　 　　那是一个星期天，老板对我说：“你应该学学怎样做收银员。”“不会吧，有这么好的事?”心里虽然嘀咕，口里却不能慢，忙说，“当然，我会去学。” 　　可老板偏吊我的胃口，第二、第三两天，他都没和我谈起这件事，不会是放我鸽子吧?岂有此理!第四天，我决定毛遂自荐。“嘿，老板，我能不能学学怎么做收银员呢?”“当然可以，亚当，你去教林怎么做，不过要在只有一两个顾客的时候。” 　　接下来的几十分钟，我一直在寻找顾客少的时候。老天却和我作对，偏偏让顾客流量在函数图像中呈与X轴相平行的一条线，不多不少，却总是连续不断!机会最终还是来了。一位女士单独走了进来，我马上向彼得示意，他点头同意，我叫来了亚当，开始了我的第一次收银员之行。“你需要什么?”我需要微笑着说这句话，但当时我是不是微笑呢?不知道。要命的是，由于太紧张了，我根本就没听清楚她说什么话。没关系，“对不起，你能再说一遍吗?”她又说了一遍，我还是没听清。于是亚当赶紧接上，并不停地解释：“对不起，他正在实习。” 　　我我我，唉，还是经验不足呀!不行，我再试试，我是收银员我怕谁!不练哪儿来的成功(我一直到现在还不明白我当时怎么就这么自信)?于是我抓住所有可以抓住的机会，练习和顾客交流。问题又出来了。我好不容易听懂他在说什么，却找不到他要的东西在收款机上的钮在哪里，每每找钮要花好大的工夫，一旦超过三秒钟，我们的亚当兄马上就会帮我找出。但依靠总不是个办法，于是一有空我就趴在收款机上，记那些按钮。俗话说：熟能生巧，巧能生精。我这重点中学出来的还记不住几个单词位置不成?做了五六个人之后，就有点感觉了，既能锻炼口语，又能锻炼听力，同时还能赚钱。 　　我是收银员了：整个晚上我都在喜悦之中，我发现我还是挺行的，在家里娇生惯养的中国小孩子，就像我，到了国外，照样还是能吃得开。 　　 　　永远不和顾客争吵真难 　　 　　没过几天，我正式成为一名收银员。由于我到英国还不到一个月，既不很了解英国人的绅士风度，而且英语水平也不怎么样，何况以前从来都没有做过这样的职位，于是，差错就一个接一个地出来了。 　　那天，星期天，也是我到肯德基以来最忙的一天。整个下午，人们一直排队到门口。 　　当事人是一个四十几岁的英国妇女，我为了不出差错，每次要重复一遍给顾客听，当然这也是规矩。当我复述第一遍的时候，我见那位妇女没有认真听，于是我又复述一遍，一般的英国人也许第一遍没有认真听，但第二遍一定认真听。可