生产运作详细复习提纲.docVIP

生产与运作复习资料（615整理版） 第一章 制造性生产 是通过物理和(或)化学作用将有形输入转化为有形输出的过程 服务性运作 生产运作：指将一系列的输入按照特定的要求转化为一定输出的过程。 企业的运行三大基本职能：生产运作、理财、营销。（生产运作时最基本的职能） 生产运作管理：指对企业生产/服务活动进行计划、组织和控制的总称。包括生产系统设计和运行管理 生产运作管理的目标： 确保交货期、减少在制品占用量、提高生产效率、降低生产成本、提高质量。 制造业企业生产类型的划分 按生产工艺特点划分：连续性生产和离散性生产 按产品地位策略划分：备货型生产和订货型生产 按产量策略划分：大量生产、单件生产和成批生产 服务业的运作特点：与顾客的直接接触、 以提供服务为主、生产与消费的统一性 、 不可存储性、竞争激烈 、劳动密集性、 开放性 生产过程的概念：生产过程包括劳动过程和自然过程。 劳动过程是利用劳动手段作用于劳动对象，使之成为产品的全部过程。 自然过程是借助自然力，改变加工对象的物理和化学性能的过程。 服务业的生产过程是指接受顾客服务开始，直到完成顾客服务为止的全部过程。 组织生产过程的基本要求 生产过程的连续性、生产过程的平行性、生产过程的比例性、生产过程的均衡（节奏）性、生产过程组织的准时性、生产过程组织的柔性 生产过程的柔性：指生产系统对市场需要变化的迅速反应能力 第二章 运作战略：指企业在其经营战略的总体规划下，决定选择什么样的生产系统、确定什么样的管理方式来达到企业的整体经营目标、对运作系统的整体谋划。 制定运作战略的基点： 基于成本的竞争战略、基于质量的竞争战略、基于柔性竞争战略、基于核心竞争力的战略、基于生产集成化方式的竞争战略、基于时间竞争的战略 生产流程分类：按产品组织的生产流程、按加工路线组织生产的流程、按项目组织的生产流程 影响生产流程设计的主要因素：产品/服务需求性质、自制-外购决策、生产柔性、 产品/服务质量水平、接触顾客的程度 生产单位的组织形式：工艺专业化形式、对象专业化形式、固定式、成组生产单元式 工艺专业化形式：指按照工艺特征建立的生产单位 对象专业化形式：指按照产品建立的生产单位 成组生产单元式：根据一定的标准将结构和工艺相似的零件组，确定出零件组的典型工艺流程，在根据典型工艺流程的加工内容选择设备和工人，由这些设备和工人组成一个生产单元。 生产运作的总体策略的内容：自制或购买、低成本和大批量、多品种和小批量、高质量、混合策略 第三章 研究与开发：包括基础研究，应用研究和技术开发 新产品的分类：改进产品、换代产品、创新产品 产品设计与开发过程产品构思、结构设计过程、 工艺设计过程、产品设计的原则和绩效评价 结构设计过程：总体设计、技术设计、工作图设计 工艺设计过程：产品图纸的工艺分析和审查、拟定工艺方案、编织工艺规程、工艺装备的设计与制造 串行的产品设计方法：从需求分析、产品结构设计、工艺设计、一直到加工制造和装配是一步步在各部门之间顺序进行的。 并行的产品设计方法：并行工程师对产品及相关过程，包括制造过程和支持过程，进行并行，一体化设计的一种系统化方法。 并行工程技术：虚拟设计、产品数据管理、产品系列化，零部件标准化通用化、减少变化方案 新产品的分类 改进型产品 （对老产品的改进与完善，创新程度最小的一类新产品） 换代产品 （产品基本原理不变，因部分采用新技术使 产品性能有重大突破） 创新产品 （ 采用科学技术的新发明所开发的产品，它是创新程度最高的一类新产品） 串行的产品设计方法 串行设计：从需求分析、产品结构设计、工艺设计一直到加工制造和装配是一步步在各部门之间顺序进行。 第四章 设施选址：就是为了实现企业战略目标、综合平衡各种因素，确定在何处建厂或建立服务设施的过程。 影响选址的因素： 1.经济因素 （1）运输条件与费用 （2）劳动力可获性与费用 （3）能源可获性与费用 （4）厂址条件和费用 2.政治因素 3.自然因素 4.自然因素 选址的一般步骤： 1.选择某一个地区 2.在同一个地区选择若干适当的地点 3.比较不同地点，做出决定。 生产单位专业化原则：工艺专业化原则（适用于批量生产）和对象专业化原则（适用于大量大批生产） 几种典型布置形式：物料流程形式 （掌握书上85页图） 布置类型：1.固定式布置 2.按产品布置 3.按工艺过程布置 4.按成组制造单元布置 注意：85、86页的各图 可根据图判断出属于哪种布置类型或形式 P87 量本利分析方法 P88 评分法 P94 重心法 注意掌握各种计算方法 办公室布置的基本模式：根据行业的不同、工作任务的不同分成多种 1.传统的封闭