桉木蒸汽爆破及纤维素酶水解研讨.pdf

农业与林业 537 桉木蒸汽爆破及纤维素酶水解研究① 张晓燕1’2 赵广杰1 1．北京林业大学材料科学与技术学院，北京市，100083； 2．河北农业大学林学院，河北省保定市，071000 摘 要 采用蒸汽爆破技术处理桉木，研究了蒸汽爆破对桉木化学组分的影响，及用纤维 素酶水解的工艺条件，确定了实验条件下最优的水解糖化条件：温度50℃，pH4．8，酶用量 25FPIU／g底物，底物浓度2％。实验结果表明，蒸汽爆破能溶解出一定量的半纤维素和木素， 而纤维素基本不受损失，爆破前用硫酸预处理，木素脱除率和木聚糖分解率在同样的爆破压力 下比未用硫酸预处理的提高。在最优的水解条件下，硫酸预处理，2．2MPa爆破的桉木多糖水 解率达到82．43％，比未用硫酸预处理的提高36．86％。 关键词 桉木 蒸汽爆破化学组分 纤维素酶 多糖水解率 植物通过光合作用生成的木质生物质资源，主要由纤维素、半纤维素和木质素三种高分子物质构 成，是世界上最丰富的碳水化合物资源，随着地球上不可再生资源的日益枯竭，利用生物技术将木质生 物质进行生物转化具有重大意义。利用酶水解可以将其中的纤维素和半纤维素转化为单糖，进一步发 e 酵可转化为酒精或单细胞蛋白等高附加值产品(Duf{等，1996；AlmeidaSilva等，2003)，剩余的酶解 木素可进一步加工成表面活性剂、黏合剂、农药或肥料的缓释剂等(陶用珍等，2003)，应用前景十分 广阔。 木质生物质资源生物转化的第一步就是采用纤维素酶对其进行水解，但由于天然木质纤维原料结 构的复杂性(Chose等，1978)，进行生物转化的难点在于如何高效将它降解为可发酵性单糖。为此，消 除木质素的阻碍作用，使纤维素酶更好地接触并吸附到纤维素底物上才能使反应进行，因此，纤维索对 纤维素酶的可及性是决定水解速度的关键因素。而未经处理的天然状态的木质生物资源酶解率小于 20％，故必须对原料进行预处理，将纤维素、半纤维素和木素进行分离，提高纤维素对酶的可及性，使纤 维素酶渗透进纤维素，从而有效地酶解纤维素(Grous等，1986；I．aser等，2002)。 木质生物质原料预处理的方法很多，包括物理法、化学法、物理化学法和生物法等，其中，蒸汽爆破 1998)。 本研究以阔叶材桉木为原料，研究了不同压力蒸汽爆破对其化学组分的影响，以及蒸汽爆破桉木的 纤维素酶水解条件。 ① 北京市教育委员会共建项目(JDI国家林业局木材科学与技术重点实验室开放基金项目(200502)。 538 第五届博士生学术年会论文集 一、试验材料和方法 (一)试验材料及预处理 试验木材树种选用三年生尾叶桉(Eucalyptusurophylla)，由国家林业局桉树研究开发中心提供。 2．2MPa，爆破时间均为4rain，爆破后晾至气干。爆破装置由北京林业大学设计、制造，高压蒸汽由电热 锅炉产生，功率为9kw，每次爆破木片5009。 (二)试验方法 1．化学成分的分析测定 爆破木材中纤维素含量的测定采用硝酸乙醇法(屈维均，1990)，聚戊糖含量的测定采用GB745—78 规定的方法进行。 2．酶催化水解 水解48h。收集样品，过滤，取上清液分析还原糖含量。 3．原料粉碎处理 酶水解研究。 4．多糖水解率分析方法 根据3，5一二硝基水杨酸显色反应测定还原糖含量(王福荣，2005)。多糖水解率按公式计算： 多糖水解率(％)=可=奄习差燃妻牟系呵西耵砺×100％ p匕 二、结果与讨论 一、耋口示—习pIJ (一)蒸汽爆破对桉木化学组分的影响 蒸汽爆破对未处理和硫酸预处理桉木化学组分的影响如图1、图2所示，结果表明，蒸汽爆破对纤 维素含量的变化影响较小，聚戊糖和木素的含量降低，聚戊糖比木素降低得更显著，2．2MPa爆破的桉 木比未爆破的降低44．3％，爆破前用0．2％硫酸预处理，聚戊糖降低更显著，2．2MPa爆破的桉木比未