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《传递》课程教学刍议 阎建民 （上海交通大学化学化工学院，上海，200240 ） [摘要]本文介绍了传递教学中把握课程的抽象特征、数学特征和方法论特征的一些体会， 以及对传质教学内容改革方面的分析与尝试。强化对课程特征的认识，可以使学生理解课程 内容的实用性，掌握化工过程建模的思路。 [关键词]传递过程；教学；数学模型 Meager opinions on teaching of “Transport phenomena” Yan Jianmin ( a College of Chemistry and Chemical Engineering, Shanghai JiaoTong University, Shanghai 200240) Abstract: The course “Transport phenomena” is in character of abstractness, and full of derivation of mathematics. These characters are related with the methodology of research on chemical engineering science. In this paper, the innovation on content of mass transfer is discussed, and some practice is introduced to help students be in the grasp of the practicability of this course. Key Words: Transport phenomena, teaching, mathematical model 化工科学发展早期，化工类课程内容呈现非常动态的变化，而 1965 年后“三传一反” 一直构成了化工专业教育的核心内容[1] 。自上世纪80 年代，国内高校化工相关专业也大都 开设了介绍传递过程的课程。可以说，传递课程是化工科学走向成熟的标志性学科之一， 并经历了时间的检验，其重要性毋庸置疑。近年来，在近代科学技术快速发展的推动下，化 学工程学科正在经历着急剧的变革。不仅在强化“三传一反”过程的准确量化认识，也愈加 注重众多小产量新产品开发所面临的问题。新形势下，化工专业教育的核心内容需要有所革 新，但传递课程所涉及的动量、热量和质量传递内容不会被撤销，而将近一步调整充实， [2-4] 以帮助学生准确理解不同尺度下化工过程所蕴含的流动和传递现象 。 传递在学生中素有“老虎课程”形象，这主要是因为本课程的内容抽象，对数学要 求高。当代学生更加注重教学内容的实用性，如果教师将注意力全部集中于抽象概念介绍和 数学推演，学生对内容的实际意义和应用场合缺乏必要理解，将导致学习兴趣不足，严重影 响教学效果。笔者认为强化学生对课程特征的理解很重要，可以让学生充分认识到抽象数学 模型的实用性和方法论意义，在学习中自觉去把握千差万别化工过程的一些共性规律。 一、准确理解课程的抽象特征 抽象是将有区别的物体的共同性质或特性形象地抽取出来并进行考虑的过程，是理论思 维的重要形态，具有重要学术意义和价值。任何学术研究发展到理论水平，几乎都需要对研 究对象进行抽象处理，提炼出理论原则或模型。 化工科学的成长就是一个逐步抽象的历程。19 世纪末，源于工业生产形成的化工学科 是当时以产品划分的化工生产的写实，逐步形成各种化工产品的工艺学；20 世纪20 年代以 后，人们逐渐发现各种不同工艺蕴含相同的操作单元并遵循着相同的原理，数量庞大的产品 的工艺知识转为若干个“单元操作”的研究；20 世纪50 年代后，人们又关注不同物理变化 的众多单元操作之间的共性，最终归结为动量传递、热量传递和质量传递。 阎建民（1966-），男，博士，副教授。E-mail: yanjm@sjtu.edu.cn 简明的抽象理论原则往往能指导复杂的具体实践。传递过程原理不仅从理论上揭示已知 单元操作过程和设备的基本原