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婴幼儿良好习惯的培养 中海医院儿科 邓静 前言 幼儿该学些什么？部份家长可能认为识字、写字、算术、计算机、英语、或才艺等的学习是很重要的，否则孩子输在起跑点上，将来在学校的表现不就会落后他人了吗？ 其实，从婴儿时期开始培养孩子各方面良好的习惯至关重要。有许多家长已将婴幼儿良好生活习惯的培养列为孩子应该学习的第一要务，并认为从小即养成良好的生活习惯，不但有益幼儿的身心健康，更能减少父母亲在日常生活教养上的困扰。 饮食习惯的培养 古语有云：“吃饭皇帝大”、“民以食为天”可见饮食对人体的重要性自古即知。对正在生长发育的孩子来说，饮食情况的优劣，更为显得重要 ，因为食物可以提供生长发育所需的的各种营养素：蛋白质、脂肪、醣类、矿物质、维生素、水。 孩子在出生至三岁以前是一生中身体成长，肌肉发展最快速的时期。因此营养是否均衡，摄入量是否足够将直接影响身体发育。 此时，饮食习惯是否良好便成为孩子健康发育的关键。 提供幼儿食物的原则 营养要均衡：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素 五打营养素缺一不可。 适合幼儿的需要：因为婴幼儿消化、吸收功能尚未完全发育成熟。宜用微温、清淡、易消化的食物，并少量多餐。 常常变换食物的做法、口味：提高幼儿进食的兴趣，促进食欲。 幼儿饮食常见问题 食欲不振： 疾病、情绪问题（紧张、害怕、不安全）、睡眠不足、运动不足、引起父母亲的注意、饭前吃过多零食，两餐时间差距太短等都会影响食欲。 偏食：成人对食物偏好、不愉快的经验等。偏食造成婴幼儿营养不均衡，影响生长发育。 吃饭时间过长或半途中断玩耍： 不能或不愿自己吃饭，需要别人喂食 ： 和饮食相关的注意事项 食量：每位幼儿食量大小和其生理特质、成长速度、情绪状态、健康状况等因素有关。因此只要他健康、精力充沛、气色好就不用担心吃得少或多。 保持愉快的进食气氛：和家人边吃边聊应是很愉快的感觉，一方面享受美味的食物，一方面分享生活中的趣事，是个同乐的时光。所以吃饭时最好是全家人一起吃，不要各吃各的。在餐桌上不要骂人，检讨不愉快的事，不边看电视边吃饭，或把食物当成是赏罚的工具。 进食是一种美好的体验：大部份的食物都有其营养价值，因此应鼓励幼儿去尝试，或和幼儿一起吃（一起试试看），但不要以强迫的方式进行，以免适得其反，更加害怕或拒食。此外，当成人不喜欢某些食物时，尤其不要以负面的言辞、表情去批评，这会造成幼儿对这些食物有先入为主的观感，更加不愿意去尝试。 进食是一种学习的机会：餐桌是交谈的好机会，也是语文学习发展的好地方，可与幼儿交流一些愉快的话题：如鼓励幼儿说说今天的生活、最得意的事。也可讨论和食物相关的话题，如今天吃的食物的颜色、形状、口感等。 吃饭也可以是幼儿学习独立的机会，如自己吃饭（使用 筷子、调羹）、自己拿取所需要的量（吃多少，拿多少）、 自己清理饭屑残渣，离开餐桌会把椅子靠近去、会用礼 貌用语、嘴里有食物时不说话，细嚼慢咽等。 如有可能，还可选择较简单的烹调方式和孩子一起来 或请他从旁协助，如做个汤、沙拉、三明治、煎饼、煎 蛋、烤蛋糕。请不要从他不会或会把厨房弄的乱七八糟 的角度来看而意愿不高，但从尝试新食物或亲子同乐的 角度来看事情，可以一起烹饪，一起收拾善后。 睡眠习惯的培养 睡眠的重要性 ： 睡眠是让人经过一天的活动之后，身体有充分休息的机会，得以消除疲劳，纾解紧张、不安的情绪，恢复精神与体力，有益身心的健康，亦储备了第二天活动的能量。 就婴幼儿来说，睡眠非常重要。直接影响婴幼儿体格发育（生长激素的分泌睡眠时水平最高）和大脑、神经系统的发育。 婴幼儿睡眠的时间 ： 新生儿一天约需二十个小时左右。三个月后，睡眠时间逐渐缩短。一岁以儿童约需十～十五小时，上下午也各需小睡一次。五岁前大都仍需午睡。有些孩子不午睡，精神依旧很好，不必勉强一定要午睡；有些不午睡则会变的焦躁，容易闹情绪，吃晚饭时昏昏欲睡。随着年龄增加，睡眠时间、睡眠量和次数会递减，睡眠时间的加长，逐渐是由夜晚的睡眠量取代。 睡眠的相关问题 婴儿期 ： 1、睡眠时间长短不规律。 2、睡眠白昼颠倒； 3、怀抱入睡； 幼儿期： 1、不睡或晚睡： 2、睡的太少 ： 3、睡不安稳 ； 4、多梦及恶梦。 培养良好的睡眠习惯 婴儿期： 1、 要让婴儿睡的安稳，吃饱、换过干净的尿布、不要穿的太多、轻柔舒适的寝具、适宜的室温、不太吵杂的环境等都是要考虑的因素。 2、 睡前不要太过逗弄婴儿，使他过度兴奋而难以入眠。也不要让他受到惊吓，使其夜里会无缘无故的哭泣。 幼儿期： 养成孩子规律的睡眠习惯：定时上床、定时起床，形成其生理时钟。 1、晚上不要做太过兴