乙醛-萧山三中.PPT

3．关于乙醛的下列反应中，乙醛被还原的是 （ ） A．乙醛的银镜反应 B．乙醛制乙醇 C．乙醛与新制氢氧化铜的反应 D．乙醛的燃烧反应 B 4.对有机物 的化学性质 叙错误的是（ ） A.能发生银镜反应 B.能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C.1mol该有机物只能与1molH2发生加成反应 D.该有机物既能被氧化又能被还原。 CH2 CHCH CHO CH3 C 二、醛基的检验 1、哪些有机物中含有—CHO？ 2、怎样检验醛基的存在？ 醛、HCOOH、HCOOR、葡萄糖、麦芽糖 新制的Cu(OH)2 银镜反应 过程表述： 样品+试剂—现象—结论 * 三、知识运用 1、判断下列哪些不能使酸性KMnO4溶液褪色？ 乙烯、甲烷、苯、 乙酸、甲苯、乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚、聚异戊二烯、裂化汽油 2、用一种试剂鉴别乙醇、乙醛、乙酸、甲酸四种无色液体 新制的Cu(OH)2 甲烷、苯、 乙酸 3、已知柠檬醛的结构简式为 CH3C=CHCH2CH2CH=CHCH CH3 O 若要检验出其中的碳碳双键，其方法是———————— 先加足量的银氨溶液（或新制的Cu(OH)2）使醛基氧化。然后再用酸性KMnO4溶液（或溴水）检验碳碳双键，碳碳双键能使酸性KMnO4溶液（或溴水）褪色 4、用化学方法鉴别下列物质 苯、乙醇、CCl4、乙醛、苯酚 用溴水 5、判断下列哪些不能使酸性KMnO4溶液褪色？ 乙烯、甲烷、苯、 乙酸、甲苯、乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚、聚异戊二烯、裂化汽油. 6、信息迁移应用 根据上述信息，用乙炔合成1-丁醇。 已知： RC=O +H CH2CHO H OH → R-CH-CH2-CHO CH≡CH → CH3CHO → CH3CHCH2CHO → CH3CH=CHCHO → CH3CH2CH2CH2OH OH 7、现有一化合物A，是由B、C两物质通过上述反应生成的。试根据A的结构式写出B、C的结构式 CH3 H A：CH3-C-CH2-C=O OH B： C： CH3CHO O CH3-C-CH3 RC=O +H CH2CHO H OH → R-CH-CH2-CHO 醛类化学性质 (1) 和H2加成被还原成醇 (2)氧化反应 a.燃烧 b.催化氧化成羧酸 c.被弱氧化剂氧化 Ⅰ　银镜反应 Ⅱ　与新制的氢氧化铜反应 d.使酸性KMnO4溶液和溴水褪色 小结：醛类应该具备哪些重要的化学性质？ C O H R P.58 科学视野 丙酮 丙酮是最简单的酮类化合物，在常温下，丙酮是无色透明的液体，易挥发，具有令人愉快的气味，能与水、乙醇等混溶，是一种重要的有机溶剂和化工原料。 丙酮不能被银氨溶液、新制氢氧化铜等弱氧化剂氧化，可催化加氢成醇。 分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物 醛 苯甲醛 肉桂醛 CH=CH—CHO CHO 1. 物理性质 一、乙醛 无色液体，有强烈的刺激性气味，易挥发，易燃烧，密度比水小 沸点(℃)：20.8 能跟水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶 2. 分子结构： 一、乙醛 O C C H H H H O CH3 C H 或CH3CHO 结构式 结构简式 分子式： C2H4O 官能团： O C H 乙醛的核磁共振氢谱图 醛基上的氢 甲基上的氢 H O H C C H H 结构决定性质：根据乙醛的结构 预测乙醛的性质 不饱和 一、乙醛 3.化学性质 A.氧化反应： P57实验3-14 ① 银镜反应---与银氨溶液的反应 a.配制银氨溶液：向硝酸银溶液中逐滴加入稀氨水，使沉淀恰好溶解为止。注意滴加溶液顺序不能颠倒。 AgNO3 + NH3·H2O = AgOH↓+ NH4NO3 AgOH + 2NH3·H2O = Ag(NH3)2OH + 2H2O Ag++NH3·H2O=AgOH↓+NH4+ AgOH+2NH3·H2O= [ Ag(NH3)2]++OH－+2H2O 滴入乙醛 现象： 条件： b. 反应过程 试管内壁附着一层光亮的银镜。 水浴加热 CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH △ CH3COO