抗生素维生素和益生素PPT.ppt

抗生素维生素益生素;人类健康事业100年来经历了三个时代从抗生素时代 ——维生素时代  ——益生素时代 ;（一） 抗生素时代 （1928年——）;千百年来烈性传染病杀死成千上万个成人和儿童，使一些城市毁灭。两次大战后更是严重;1928年弗莱明发明了青霉素预示抗生素时代的到来，以后逐步发展，到如今形成了四环素类、氯霉素类、青霉素类、链霉素类、头孢菌素类、磺胺类、大环内酯类、林可霉素类、喹诺酮类和糖肽类等系列产品;到处施虐的 传染病得到 有效的控制;（二）维生素时代（1950年——）的到来; 二次大战的结束，带来了和平发展的机遇，但战乱带来的饥饿和营养不良遍布全球。1949年后的中国同样因几十年战乱的创伤带来了严重的物资匮乏、饥饿和严重的营养不良更重于西方;1.如今维生素的使用在很大程度上已经不是解决营养不良而??为了解决营养失平衡的后果了。维生素补充也从单一品种发展到复合维生素制剂;2.维生素的使用开始向抗氧化和抗衰老得到了发展。特别是维生素C、维生素E、和维生素A（包括胡萝卜素、番茄红素等）; 如今维生素缺乏类疾病已大幅度下降。但随着国人对饮食的过度追求，以及无节制的暴饮暴食。一个营养不均衡的问题又正在席卷着中国的城市和乡村。一个突出问题是人类的友好寄生菌——益生菌在肠道内的数量显著下降;(三)益生素时代（1980-1990年—— ）的到来;