清代广州的鲜花消费.pptxVIP

1858年，芳村花地翠林花园。花地的名园多以“设花局”（花展）作为经济收入的一项来源 1902年，河;南海幢寺的特色盆栽“将军树”。将军树一般是用铁丝架把石榴簕扭制成将军身形，头上装上石湾特制的彩釉将军头，脚配瓦靴。这树将军身穿战袍，肩插令旗;，栩栩如生。除了将军，也有各种人物造型 一、清代，鲜花产销已“城内外卖者万家” 1900年，;花地某花园。两株盆景树，培育得如此对称，堪称杰作 1858年，广州某花园的各种盆栽 四季有花、处处有花，这;是花城广州的一大特色；爱种花、爱买花、爱赏花，更是广州人一份独特的生活情趣。当然，这种风情的形成，离不开历史的积淀和传承。早在隋代，史书便有;广州产花的记载，也就是说，广州种花业的历史已上千年。到了宋代，广州花木已很有名气，常上贡汴京。至明清，随着广州经济的繁盛和人口的增加，花卉消;费有了质的飞跃，成为广州重要的经济产业之一。 远的历史不谈，我们就说说清代的广州花事。 清代广州花卉消费市场非常兴旺，首先是;销售量巨大。《广东新语》记：“城内外卖者万家，富有者以斗斛，贫者以升量”。广州城内城外，大大小小以生产、销售鲜花为业的人家过万户。;每天，都有大量花客过河南花田买花，广州南岸有花渡头，是贩花的专业码头。而棚头花市，每天贩花的人“晨夕过志喜桥，以千百计”。光绪《广州府志》记;载：仅素馨花，“每日货于城中，不下数百担”。素馨花在市场中成为最走俏的商品。 花卉热销，形成了多个著名的花卉市场，仅广州城就有“七门;花市”。屈大均的《广东新语》说：“花市，在广州七门，所卖只素馨花，而无别花。”七门花市规模不大，大规模的花卉集市在清代的广州地区，共有七个之;多。所以，广州花市与粤东的药市、珠市、香市并称为“粤东四市”。 当时，香山小榄是广州府的属县，自1782年以来，由士大夫阶层为中心，;举办菊花竞演大会，并和文人诗社、剧团等联合形成了花卉文化的盛会。 在广州，节日插花已成为习俗。七七之夕，以素馨花饰艇，泛游海珠、西濠;、香浦??秋冬时节，千家万户挂素馨灯；除夕夜花市则通宵达旦，根据《广州城坊志》所记：“每逢除夕之夜，广州城的花市蔚为壮观，鲜花十里，人海如潮”;。“每届年暮，广州城内双门底（今北京路），卖吊钟花与水仙花成市，如云如霞，大家小户，售供座几，以娱华岁”。而这些迎春花卉，部分还是从远至肇庆;等地采运过来的。 广州人喜买花，也爱在家中庭院、阳台上种花。《广东新语》记：广人“多杂以玉绣球、蔷薇、凌霄等花，环植庭除，开时诸色相;间，谓之天然锦屏”。 鲜花，已成为广州人日常生活的一部分，而描写花卉消费的诗歌和民谣也大量出现。有佚名诗云：“花海人潮十里长，嫣红姹;紫竞登潮；“满城炮竹迎春夜，到处花团锦簇天”。广州竹枝词有名句：“羊城世界本花花，更买鲜花席岁华”。歌谣有唱：“花田儿女花作命，衣花食花解花;性”。 诗歌与歌谣尽管会有夸张的描写成分，但毕竟源自生活，反映了广州清代花卉消费的热潮。 现在，翻开任何一本广州府志及其属县;的地方史志，都可以发现里面记载着大量的花卉种类，同时详细说明各种花的性状、观赏价值、栽培要点和采收办法等。光绪《广州府志》记载花品有52种，;同治《番禺县志》记载花品有57种，乾露顺德县志》记载花品有48种，《佛山忠义乡志》记载花品有34种。在地方史志中把花品单独列出，并详细说明，;表明时人对花卉的高度重视，更说明花卉在广州城市中重要的经济地位。 二、明代，广州城西南“香浓百亩有花田”;清代广州外销画上的花篮 1902年，芳村花地，一个经营性的花园 花卉消费的兴旺，使广州的花果;园艺业经济迅猛发展。史志记载说：“稻田利北、“花果取饶”，于是，广州城郊形成了许多花果农业基地，而且专业化水平也日见提高。 从明代中;后期起，广州的河南，就有不少花卉种植园，称作“花田”。其中素馨花种植最多，“花田者，河南有三十二村，旧多素馨，花时弥望如雪。”花开时节，素馨;花如茫茫雪海，规模之大，可想而知。 种植素馨花出名后，这些村庄开始广泛种植茉莉、含笑、夜合、兰花、玫瑰等花卉，成为名副其实的种花专业;村。 广州城西南的花地（即花棣），在明代万历年间已是“有花园楼台数十，栽花木为业”的专业花卉生产区，形成了“香浓百亩有花田”的壮丽景;观。 清代后期，花地的盆花种植业逐步发展，专门种植盆花的花园，道光年间为4个，光绪年间增加到11个，后来又增加了3个，整个花地约有盆;花20万到30万盆。广州萝岗，则以梅花闻名，“萝岗洞皆以艺梅为业，田野皆遍，花时人多往游焉”。而广州西场一带，显现出另一景象：“有荔枝、花坞;、藕塘之饶”。 到了清末，广州的花卉生产遍及城郊，以花卉种植为生的人更多了。番禺鹿步司，“自小坑火村至萝岗三四十里，多以花果为业。”;而顺德的陈村等地则发展为