第7章 特许经营.pptVIP

㈢、终止合同的正当原因 受许人或与特许经营有关的企业被宣布为破产、或法院宣布其为无清偿能力、或特许经营的全部或大部分财产被转移。或以债权人为受益人而转移，或者受许人承认无力清偿欠特许人的到期债务。 受许人在合同期间连续5天停业，或者在更短的期间内，特许人合理地得出受许人不打算继续经营的结论。若停业由火灾、水灾、地震或其他超出受许人控制能力的原因造成则除外。 受许人与特许人以书面形式一致同意中止合同。 受许人对特许经营的收入做出重大错误的陈述，或受许人在经营特许经营业务过程中严重地诋毁或损害了特许经营的制度或声誉。 受许人在收到其违约通知的合理期间内，未履行特许经营的法令、纠正其违约行为。 * * ㈢、终止合同的正当原因 受许人的违约被纠正后继续发生相同的违约行为，或一再不履行一条或一条以上的特许经营的合同条款。 经营特许经营的企业或企业的地盘被行使其职能的政府官员查封、接管或没收，或产权人、留置权人、或出租人查封、接管或没收，或受许人在5天内不缴纳到期的税款。 法院确认受许人严重地犯罪或犯有与经营特许经营业务有关的其他刑事犯罪。 受许人在收到应付费用的通知后的5天内，仍不偿付属于特许人或其分支机构的特许经营费用或其他款项。 受许人继续经营特许经营业务会对社会、公众健康和安全造成严重危害。 * * 第三节 特许经营体系 有十二位企业家购买了一种快餐鸡的特许经营权，他们相信特许人给他们的承诺。罗勃特和凯瑞是十二位企业家中的两位，放弃了比较稳定的工作，他们买进了被称为“美国人之梦”的商业所有权。尽管特许人并不出名，购买者也几乎没有有关经营餐饮业的经验，但是产品本身非常的出色，而且特许人之前做得很成功。 可是，不到一年时间，所有的十二位受许人都相继停止营业，从开始到结束的过程中，他们花完了一生的积蓄。而作为特许人，却不知道应该如何选择和培训受许人，创业时的辉煌不能重现。你认为，作为一个特许总部，应承担哪些责任？组织结构应是怎样？ 导入案例 * * 第三节 特许经营体系 一、特许总部的组织结构 二、连锁标准店模式的设计 三、加盟店督导 四、营业手册 五、加盟系统成功要素 * * 一、特许总部的组织结构 ㈠、总部三大任务及组织的二大系统 ㈡、加盟店开发部 ㈢、市场营运部 * * 特许总部有三项任务 1、随时对加盟店予以支援指导，使各加盟店有利可图。 2、满足最终消费者的需求。 3、总公司本身也应追求企业利益。 * * 总经理 决策机构 加盟店会议 加盟店开发部 教育培训 新店铺 设计规划 总 务 广告部 研究开发 店铺营运指导 市场营运部 二个系统 * * 经营计划的决定 加盟店的决定 组织机构的调整 加盟店会议的举行 决策机构主要 决定下列事项 * * ㈡、加盟店开发部 加盟店开发部门， 担负着二个重要任务 加盟店的开发 加盟店的培育 * * ㈡、加盟店开发部 开 设 加 盟 店 的 顺 序 1、选择适当的加盟店地点。 2、招募有兴趣的加盟者。 3、对于加盟申请者，检查其是否胜任，并决定适合的加盟店。 4、由设计规划部决定店铺形态。 5、由教育培训部决定需要给以何种经营管理指导。 6、开始加盟店营业。 * * 2、招募有兴趣的加盟者 招募加盟方式 媒体招募 特许经营 展览会 人员招募 店面POP 宣传 * * 3、对于加盟申请者，检查其是否胜任，并决定适合的加盟店。 选择加盟商 的标准 谨慎控制 加盟速度 * * 选择加盟商的标准 工作经验丰富和有一定的管理水平 对特许经营及本公司理念比较了解 有强烈的事业心 有一定的资金或融资能力 身体健康，婚姻状况正常 总部与加盟者之间的关系并非雇佣关系，而是唇齿相依的伙伴关系。 * * 谨慎控制加盟速度 实行 标准化 ★特许经营可以帮助企业实现超常规的快速扩张，为什么企业对这种扩张速度必须持谨慎态度？ 保持 独特的形象 保持 严格的控制 * * ㈢、市场营运部 市场营运部 店铺营运 指导部 研究 开发部门 广告 公关部 * * 二、连锁标准店模式的设计 ㈠、店铺模式设计时要考虑的内容 ㈡、重视服务概念 * * ㈠、店铺模式设计 时要考虑的内容 商品概念 利用客层 利用动机 * * ㈡、重视服务概念 服务形态 待客服务 * * 三、加盟店督导 教育培训对象 ㈠ 督导的基本任务 ㈡ 督导的培训教育 ㈢ 督导的指导工作内容 ㈣ 各式营业手册 ㈤ 5C职能 ㈥ * * ㈠、教育培训对象 总部的成员 加盟店成员 * * ㈡、督导的基本任务 通过加盟店或自己的调查，搜集负责地区的相关情报，向总部报告。 督导担负着二者之间的沟通管道，起着桥梁角色的作用。 针对加盟店个别经营状况，随时提出改进意见并指导执行。 * * ㈡、督导的基本任