生物必修一(分子与细胞第一章走近细胞至细胞的能量供应和利用第三节ATP的主要来源细胞呼吸)复习提纲.ppt

磷脂双分子层(膜的基本支架) 生物膜的成分 结构特点：具有流动性 蛋白质分子在磷脂双分子层排布 生物膜的结构 外侧的蛋白质分子与糖类结合形成糖被 与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系， 有的 镶在磷脂双分子层表面 部分或全部嵌入磷脂双分子层中 横跨整个磷脂双分子层 包括 作用 包括 蛋白质 脂质 少量多糖 生物膜的功能 组成 决定 功能特点：选择透过性 磷脂和大部分的蛋白质分子 都是可以运动的 1.细胞膜特性： 功能特性： 结构特性： 流动性 选择透过性 （举例：变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌、分泌蛋白的胞吐现象、动植物细胞的融合、精子与卵细胞的融合作用等） （举例：腌制糖醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是否成活等） 真菌、植物、动物 细菌、蓝藻 生物类群 有成形的细胞核，有核膜、核仁、染色体 拟核，无核膜、核仁、染色体，只有裸露DNA 细胞核 有核糖体和其它细胞器 只有核糖体 一种细胞器 细胞质 主要成分： 果胶和纤维素 主要成分： 肽聚糖 细胞壁 真核细胞 原核细胞 细胞 细胞膜 有，成分与真核细胞相似 有 病毒：DNA病毒 RNA病毒 * * C 没有核膜为界限的细胞核 蛋白酶 磷脂酶 A　D * 叶绿体 不是.该细胞中含有颜色较深的叶绿素,对反应有遮蔽作用 A、Ｂ中的质基因和Ｃ中的全部基因 1.物镜与目镜的区分: 2.高倍镜与低倍镜的比较: 10× 短、与玻片距离远、孔径大、视野大且亮、细胞小而多 40× 长、与玻片距离近、孔径小、视野小且暗、细胞大而少 物镜有螺纹,目镜没有螺纹 3.成像规律: 4、显微镜的放大倍数如何计算？ 显微镜放大倍数=物镜放大倍数×目镜放大倍数 5.放大倍数与视野范围内细胞数量变化的关系: Ｃ 例、科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下： 1.细胞中水的存在形式 1）结合水（4.5%） 细胞结构的重要组成成分 2）自由水（95.5%） 细胞内良好的溶剂。运输营养物质和代谢废物。 参与一些代谢反应。 2.细胞中的含水量与细胞代谢的关系 自由水/结合水比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性弱。 二、化合物 (一)、细胞中的水 二者联系: (1)两者可以相互转化 (二)、细胞中的无机盐 1：存在形式：大多数以离子的形式存在 2：无机盐的作用 1）构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分 2）维持细胞和生物体的生命活动 3）维持细胞的渗透压和酸碱平衡。 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验原理： 还原糖 + 斐林试剂→砖红色沉淀 脂肪 + 苏丹Ⅲ(IV)→橘黄色(红色) 蛋白质 + 双缩脲→紫色 淀粉 + 碘→蓝色 （1）还原糖的检测 常用材料： 试剂：斐林试剂 注意事项： ①还原糖 ② ③必须 （甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4） 所有的单糖及二糖中的麦芽糖,蔗糖和多糖不是还原糖 浅蓝色 棕色 砖红色 用水浴加热 甲乙液必须等量混合均匀后再加入待测样液中，现配现用 还原糖含量高,颜色为无色或接近无色. 苹果和梨(不用甘蔗,甜菜) 取样液2mL于试管中→加入新制的斐林试剂1mL→水浴加热→观察颜色变化（浅蓝色→砖红色） 实验结果： 步骤： （2）蛋白质的鉴定 常用材料： 试剂： 注意事项： ①先加 ，再加 ② 鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比 实验结果： 双缩脲试剂（ A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ） 变成紫色 鸡蛋清稀释液，黄豆组织样液，牛奶 A液1ml B液4滴 步骤： 试管中加样液2mL→加双缩脲试剂A液1mL，摇匀→加双缩尿试剂B液4滴，摇匀→观察颜色变化(紫色) 斐林试剂 双缩脲试剂 原理 试剂的浓度 使用方法 实验结果 0.1g/ml的NaOH 0.05g/ml的CuSO4 0.1g/ml的NaOH 0.01g/ml的CuSO4 实质是新配制的氢氧化铜溶液 实质是在碱性环境下的铜 离子 甲乙液等量混合均匀后再加入样液中，现配现用 先加A液,后加B液 砖红色 紫色 在碱性环境下 ,蛋白质中的肽键和铜离子反应生成紫色物质. 还原糖与氢氧化铜中的铜离子反应生成氧化亚铜砖红色沉淀. 还原糖鉴定与蛋白质鉴定 （3）脂肪的鉴定 常用材料： 试剂