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微生物学实验指导 （怀化学院微生物学课程组） 一、课程性质、地位和作用 微生物学实验是专业的课程，为了配合微生物学的教学而开设的。我们将微生物学实验项目按微生物学研究和生产实践程序而构建成一个综合性整体。在这个综合性系统中，包含了要掌握的各项微生物学技术。实验项目保分为验证性实验部分、综合性实验部分、设计性实验部分和研究性实验部分。我们希望通过本实验的教学，培养学生掌握微生物学基本操作技能，具备较强的观察、思考、分析问题的能力，能解决微生物学研究和生产领域实际问题的基本能力；养成实事求是、严肃认真的科学态度以及勤俭节约、爱护公物的良好作风。 二、考核方法与要求 1．平时成绩：包括出勤、实验操作，实验效果、讨论情况等，占30% 2．报告成绩：实验报告等，占0% 3．考试成绩：%；理论考试，30% 4．综合考核成绩：平时成绩+设计成绩+报告成绩+考试成绩 实验一 培养基的制备与灭菌 一、实验目的 二、实验 1． 三、实验材料和用具 牛肉膏、蛋白胨、琼脂、可溶性淀粉、葡萄糖、链霉素、1mol/L NaOH、1mol/L H Cl、K2HPO4·3H2O、MgSO4·7H2O、FeSO4·7H2O 试管、三角瓶、烧杯、量筒、玻璃棒、天平、牛角匙、pH试纸、棉花、牛皮纸、记号笔、线绳、纱布 四、操作步骤 (一 )牛肉膏蛋白胨培养基的配制 牛肉膏蛋白胨培养基是一种应用最