开发区白云宾馆前厅部制度与程序.docVIP

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开发区白云宾馆前厅部制度与程序

POLICY AND PROCEDURES 制度与程序 开 发 区 白 云 宾 馆 主题:接待处的职能 文件号:FO-RECP-001 页数: 1 编制部门: 前厅部 批 准: 总经理 生效日期 :2010/12/26 发放部门: 前厅部 POLICY政策 : PROCEDURES程序 : POLICY AND PROCEDURES 制度与程序 开 发 区 白 云 宾 馆 主题:接待处日常工作程序(早班) 文件号:FO-RECP-002 页数: 1 编制部门: 前厅部 批 准: 总经理 生效日期 :2010/12/26 发放部门: 前厅部 POLICY政策 : PROCEDURES程序 : —BOOK并签名,跟进交班事宜及LOG—BOOK上需要跟进的事情,同时做好跟进记录。 4. 当班时要打一份行将抵达报表,查阅客人入住情况,特别应注意VIP订房及特殊订房。特别的定单拿出,放进FOLLOW—UP夹,交班给当班的同事。(如需要交班给下一班次的同事) 5. 了解当天酒店所举行的会议情况、时间、地点。 打散客和团队报表,跟进相关事宜且做好记录。 预留当天入住公司客的房间,应准备好客人的房卡、早餐券、饮品券、预订单、钥匙等。需要送V2水果及鲜花的房间,请及时通知值班经理,同时报客房部打扫房间。 分配当天入住团队的房号,并准备好钥匙,复印一份房号单给客房部。(加床的要注明) 礼貌、热情的接待每一位客人,快速、周到的帮客人办理C/I手续,并将资料UPDATE完整。(同时,每一位入住酒店的客人的证件都应该经过扫描器扫描) 当班期间,如有发现有处理不了或者一些特别的事情,应立即报告主管,请求帮助。 每周一开好领货单交于主管,以保证本周用品的供应。 一定要做好前台报表保存,行将抵达报表等。 密切留意工作环境的整洁,设施设备的完好,若发现有需要维修的,马上开维修单给工程部。 POLICY AND PROCEDURES 制度与程序 开 发 区 白 云 宾 馆 主题:接待处日常工作程序(夜班) 文件号:FO-RECP-003 页数: 1 编制部门: 前厅部 批 准: 总经理 生效日期 :2010/12/26 发放部门: 前厅部 POLICY政策 : PROCEDURES程序 : —BOOK并签名,跟进需跟进的事宜,做好跟进记录。 了解当天行将抵达情况及可卖房的情况。 把在住团队报表打印出来,以便下MORNING CALL和收行李时间(下班前将团队报表分送相关部门——礼宾部、总机、餐饮部、客房部) 热情、礼貌、快速地为客人办理入住手续,如遇到解决不了的事情向上级请求帮助。 18:00检查当天的预订,并且CONFIRM客人抵店的时间。 晚上21:00,将房态差异报表做好后交给值班经理检查,值班经理检查完并签名后,将报表复印给相关部门。 将领班/主管检查过的R/C做好,记录后交给收银。 下班前将未跟进完的事情报告给主管,并交班给下一班次同事继续跟进,重要 的事情必须写清楚LOG—BOOK,以便于下一班同事的跟进。 下班之前打一份自己C/I的实际抵达报表,自检房价,客名,国籍是否有误。 下班之前,主管需打一份行将抵达的报表,检查预订是否做重复还是NO—SHOW,在电脑中取消双重预订。 主管检查MORNING CALL是否有误。 主管需打印一份当天实际抵达的报表,以便检查。 了解夜间即将抵店的重要客人,团体等情况。 检查当天在住的团体及会议的房价,并做出更改。 检查当日的COMP和HSU,确保无误。 在夜审前打印出所需报表,同收银员一起核对房价,发现问题及时上报值班经理,并做出更正。 准备好次日即将到达的VIP、团体、会议等,并将次日的预订按字母序号放入指定的地点。 夜审通知过租时,需征询值班经理同意,过完租后打印报表,正确的做酒店的营业情况报表,并按规定分派报表到相关部门。 3:00am左右同总机核对MORNING CALL。 同其他酒店电话对租,了解其他酒店的相关信息。 分类整理及更换过期的资料,将当日的各类资料(如留言、接待处通知单、钥匙授权等)FILE存档。 将当日取消和NO—SHOW的预订单整理好归档备查,需NO—SHOW CHARGE的订单交班给早班跟进。 补充COUNTER的日常用品(如房卡、R/C等) 所有工作无误后,同早班交接班。 POLICY AND PROCEDURES 制度与程序 开 发 区 白 云 宾 馆 主题:散客入住流程图 文件号:FO-RECP-004 页数: 1 编制部门: 前厅部 批 准: 总经理 生效日期 :2010/12/26 发放部门: 前厅部 (F.I.T. CHECK IN

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