5奶牛场生奶质量管理工作要点和操作规范PPT.pptVIP

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  • 2018-01-20 发布于江苏
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5奶牛场生奶质量管理工作要点和操作规范PPT.ppt

5奶牛场生奶质量管理工作要点和操作规范PPT

奶牛场生奶质量管理 工作要点和操作规范;主要内容;上海牛奶集团生奶质量管理现状;生奶质量管理组织架构;生奶质量管理相关制度建设;2013年1-4月份生奶质量管理状况;生奶质量指标的相关国家标准;感官要求;理化要求;污染物限量;真菌毒素限量;微生物限量;农药残留限量;兽药残留限量;上海牛奶集团对于优质奶的标准;牧场品控员工作流程及操作规范;品控员日常工作流程;各检测指标操作注意点;;各检测指标的操作注意点;;;;;;检测标准:GB5409-85;检测标准:GB5409-85;检测标准:GB5409-85;;;;;;装奶全过程的监控操作;;; 牧场牛奶是否正常出场同意签单 日期 ,奶槽车进场是否消毒 , 浓度为 PPM, 酒精2:1(阴或阳) , 牛奶比重为 , 玫瑰红1:1为 , E50(阴或阳) , 奶温为 ,是否有异味: ; 出库数量为 吨,总体评价牛奶出库是否常 。 缸号及铅封号码: 品控员签名: ; 场长签名:;常见生奶质量问题的管理要点;常见生奶质量问题的管理要点;常见生奶质量问题的管理要点;常见生奶质量问题的管理要点;常见生奶质量问题的管理要点;常见生奶质量问题的管理要点;常见生奶质量问题的管理要点;谢谢!

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