大白菜无公害栽培(教学课件)PPT.pptVIP

白菜炭疽病和烧心病 大白菜无公害栽培法 2012-09 一、白菜生物学特性 二、白菜栽培方法 三、白菜病虫害防治 四、白菜成熟与采收 一、白菜的生物学特征 1、白菜属十字花科，一年生草本，在栽培上属半耐寒蔬菜，四季可栽培，食用广泛，为世界性蔬菜； 2、大白菜主要食用叶片，以包心白菜深受人们青睐，但从小苗到抽苔的各时间段均被人们食用，且含叶绿素高，味道鲜美，在食用的蔬菜中占较大比例，古来被称“蔬菜之王”。 3、白菜对土壤要求不严，因根为直根系而发达，故以排水良好、土质肥沃、ph中性的土壤较好，但受水、温等自然条件影响，一般以秋冬季栽培量大，次年春以包心叶球成熟上市。 白菜花：十字形、总状花序 产地环境条件 “三废”排放情况及其影响，农业副产物(畜禽粪便等)处置与综合利用、农业投入品使用情况及对农业环境的影响和危害，地面水、地下水、农田土壤、大气质量现状等。农业生态环境保护措施，主要包括资源合理利用、清洁生产情况与污染防治措施等。 二、白菜栽培方法 品种选择 春、秋季选用抗逆性强、商品性好、耐先期抽薹的品种；夏季选用抗病性强、耐热、生长期短的品种。 播种量 大白菜： 每667 m2栽培面积播种量为100 g～125 g。每1m2育苗移栽苗床用种1.5g～2g。 小白菜：撒播每667 m2栽培面积播种量为1500g，移苗每667 m2栽培面积播种量为50