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初一生物教案第5课时
初一生物教案第5课时
?
课题 第二章第一节食物中的营养物质 课型 单一课 1课时 孙晓慧 教
学
目
标 知识目标 说出人体需要的主要营养物质 能力目标 运用科学探究方法测定食物中的能量 情感目标 认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物 教 学 重 点 营养物质的类别:探究的一般过程,学生对探究数据的处理。 难 点 探究活动的组织,如何减少实验的误差 手 段 测定某种食物中的能量材料用具。 方 法 ?
板
书
设
计 第二章第一节食物中的营养物质
营养物质种类:
糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素
探究:
测定某种事物中的能力 教 学 过 程 学生行为 教师行为 时间 引入:食物来源日益广泛,为人类提供营养物质,通过你以往的知识,说说有哪些营养物质?那么它们对人体有哪些作用呢?
认真思考并回答 评价、予以鼓励 ?
3?
??? 一营养物质种类:
1糖类:
作用-为人体提供能量
食物来源-米、面、食糖、马铃薯、红薯等
2脂肪:
作用-供给人体能量的重要物质,不能贮存
食物来源-食用油、肥肉、花生、黄豆等
3蛋白质:
作用-人的生长发育以及受损细胞的修复和更新需要;为生命提高能量 结合生活常识及自己所知,积极思考并认真回答
引导思考,正确讲解,适时举例
以谈话方式进行
8 二探究:
测定某种食物中的能量
提出问题
作出假设
制定计划进行探究 为学生提供实验材料和用具,指导完善探究案。
巡视、
巡视并对探究过程予以适当的点拨指导。 9
8 4水和无机盐:
缺乏症及食物来源
5维生素:
缺乏症及食物来源 仔细阅读教材25-26页内容,重点是表格部分
小组交流、讨论来完成表格 检查、巡视、及时指导
适当讲解
8 课堂小结 学生总结本节内容、教师指出探究时的长处及不足 3 巩固练习 27页1、 成功处:探究活动使学生积极热情,课堂气氛活跃。
不足处:课堂时间紧,很多学生的计划制定的不好,探究过程中明显不会操作
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