金色岁月娱乐广场《员工手册》.doc

■ 金色岁月培训手册上 ■ 公司总经理致辞 □ 公司总经理致辞 ■ 一.总则 □ 总则 ■ 二.公司简介 □ 公司简介 ■ 三.公司行政构架 □ 公司行政构架 ■ 四.操作流程 □ 操作流程 ■ 五.操作规范 □ 操作规范 ■ 六.音响电脑操作流程 □ 音响,电脑操作流程 ■ 七.岗位职责及上岗注意事项 □岗位职责及上岗注意事项 ■ 八.突发事件应变及营业中的应变语言 □ 突发事件应变及营业中的应变语言 ■ 九.处罚条例 □ 处罚条例 ■ 十.酒水知识 □ 酒水知识 ■ 十一.其他有关制度 □ 其他有关制度 ■ 十二.修订与解释 □ 修订与解释 ■ 金色岁月培训手册下 ■ 公司总经理致辞 □ 公司总经理致辞 ■ 一.总则 □ 总则 ■ 二.公司简介 □ .公司简介 ■ 三.公司构架 □ 公司行政构架 ■ 四.楼面部操作流程 □ 楼面部操作流程 ■ 五.服务员操作规范 □ 服务操作规范 ■ 六.DJ部上岗注意事项 □ DJ部上岗注意事项 ■ 七.会员部操作流程 □ 会员部操作流程 ■ 八.处罚条例 □ 处罚条例 ■ 九.突发事件及营业应答要求 □ 突发事件及营业应答要求 ■ 十.音响电脑操作 □ 音响电脑操作 ■ 十一.有关制度 有关制度 公司总经理致辞公司总经理致词： 亲爱的员工： 欢迎您加入金色岁月的行列，并衷心祝贺您在金色岁月这个广阔的事业舞台上通过勤奋刻苦的努力，取得辉煌的成绩。 我非常高兴能有机会和你们彼此合作，并深信这种合作对我们之间都是有益和有效的，我们的共同目标是以高水平的企业管理，高素质的员工队伍，高标准的服务质量，高品位的工作环境，使来宾满意，使员工得到收益和进步，为公司赢得声誉和效益。 作为本公司的一名员工，您应该具有良好的文化修养、熟练的专业技巧、高尚的情操和端正的品行，现代化的企业需要您优秀的工作质量，认真的工作作风，殷情的服务态度、出色的工作效率和无私的奉献精神。 为了达到上述的目标，本公司制定了完整的工作程序和操作规范，相应的培训计划，同时也制定了严格的规章制度及奖惩条例，明确了员工应当享有的各项基本权益及各项福利待遇，希望你们深入地了解和自觉地遵守。 公司的发展，取决于每位员工的努力，公司的成功就是你的成功，衷心祝贺我们能共享成功之喜悦。 常务副总：总则总则 本培训手册是根据金色岁月员工守则以及本公司有关规章制度，结合本公司包房服务部的工作特性及特点制定的，其目的是为了使员工能尽快了解和适应现代化管理的规程，充分掌握服务流程和操作规范，并在工作中不断提高自身素质和工作效益，成为“金色岁月”一名真正优秀的员工。 公司简介公司简介 ????深圳金色岁月娱乐餐饮有限公司“金色岁月娱乐超市”特邀顶级设计师精心设计，总营业面积近5000余平方米，投资近4000万元。 公司自1998年5月28日开业，多年来一直推出全新的经营理念和细致入微的管理模式，以及体贴周到的服务和独特的演艺风格，致力于开创娱乐市场的新潮流和新概念，在国内和港澳地区娱乐业享有相当的知名度。??? ??? 金色岁月称之为超市，其概念是引用超级市场明码标价和买卖自由的经营理念，推崇以诚待人的经营思想，使宾客成为我们真正的朋友。 ??? 金色岁月拥有充满浪漫情怀的KTV包房群体、情调浓郁的表演吧、以及崇尚美酒文化和追循世界音乐潮流的酒吧等不同个性的三个娱乐区域彻底体现多元化娱乐的新概念。 ? ??金色岁月地理位置：深圳市人民北路1065号深海广场六楼； ??? 营业时间：晚8时至凌晨； 各娱乐功能收费标准： ??? 表演吧、酒吧每位来宾进场时段购买价值人民币30元（周五周六为50元，节日另计）的储值消费券一张，进场后可任意选择消费。 KTV包房群体设最低消费，具体如下： 深圳金色岁月娱乐餐饮有限公司 KTV包房基本消费表 从2002年05月01日执行 房号 类别 人数 ? 房号 类别 人数 最低消费 22 C区中房 8人 980元 33 B区小房 6人 780元 23 C区中房 10人 1280元 35 B区小房 6人 680元 25 C区中房带洗手间 15人 1580元 36 B区小房 6人 680元 28 C区大房 15人 1780元 38 B区小房 6人 680元 29 C区大房 15人 1980元 39 B区小房 6人 680元 30 C区大房带洗手间 16人 1880元 50 B区小房 6人 680元 51 B区小房 6人 680元 87 A区小房 6人 780元 52 B区小房 6人 680元 88 A区大房带洗手间 10人 1580元 53 B区小房 6人 680元 89 VIP中房带洗手间 12人 1580元